Коктейли с светлым ромом рецепты

5 простых коктейлей из белого рома

Подборка коктейлей, которые Вы сможете приготовить дома. Ингредиенты легко доступны.

1. МОХИТО

Ингредиенты (1 порция)

— 1/2 лайма, разрезать на 4 дольки

— 10 листиков мяты

— 2 ст.л. сахара, или по вкусу

— 5 или 6 кубиков льда

— 50 мл белого рома

— 120 мл газированной воды

Способ приготовления

— Положите мяту, сахар и 1 дольку лайма в высокий стакан.

— Помните маленькой толкушкой или черенком деревянной ложки мяту, сахар и лайм, чтобы выделились ароматные эфирные масла.

— Добавьте еще 2 дольки лайма и опять помните, чтобы выпустить сок из лайма. Не процеживайте.

— Наполните стакан льдом почти до верха. Поверх льда налейте ром и дополните газированной водой. Размешайте, попробуйте и добавьте еще сахара, если нужно. Украсьте оставшейся долькой лайма.

2. ПИНА КОЛАДА

Ингредиенты (1 порция)

— 30 мл светлого рома

— 90 мл ананасового сока

— 30 мл кокосового молока

— Колотый лёд фраппе

— Долька ананаса в качестве украшения

Рецепт, придуманный барменами в России следующий:

— 50 мл светлого рома

— 100 мл ананасового сока

— 50 мл кокосового ликера

— Украшение: кусочки ананаса, взбитые сливки и вишенка

3. КЛУБНИЧНЫЙ ДАЙКИРИ

Ингредиенты (8 порций)

— 6 стаканов льда

— 120 г замороженной клубники

— 25 мл сока лайма

— 100 мл лимонного сока

— 150 мл рома

— 50 мл спрайта или другого белого лимонада

Способ приготовления

В блендере смешайте лед, сахар и клубнику. Влейте сок лайма, лимонный сок, ром и спрайт.

4. САНГРИЯ

Ингредиенты (6 порций)

— 1 ½ стакана рома

— 1 бутылка (750 мл) сухого красного вина

— 1 стакан апельсинового сока

Способ приготовления

— Фрукты, ром, вино и апельсиновый сок должны быть холодными. Нарежьте лимон, лайм и апельсин тонкими кружочками и положите в большой стеклянный кувшин. Добавьте ром и сахар. Поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы смесь настоялась.

— Перед сервировкой немного помните фрукты деревянной ложкой и вмешайте вино и апельсиновый сок. Добавьте сахар по вкусу.

5. ГОРЯЧИЙ АПЕЛЬСИН

Ингредиенты (1 порция)

— белый ром Бакарди – 50 мл;

— апельсиновый сок – 100 мл;

— клубничный сироп – 30 мл;

— клубника – 5 ягод.

Способ приготовления

Взбить в блендере клубнику с сиропом. Смесь перелить в металлический чайник, добавить ром и апельсиновый сок. Не доводя до кипения нагреть, постоянно помешивая. Перелить коктейль в бокал. Украсить.

Источник

Коктейли с белым ромом Бакарди: 10 лучших рецептов для домашнего приготовления

Белый ром Бакарди – она из лучших основ для коктейлей. Самый простой микс из Carta Blanca и Bacardi Superior может представлять собой смесь из двух или трех ингредиентов. Например, в ром достаточно добавить Кока-колу или Пепси со льдом.

Также Бакарди отлично сочетается со свежевыжатыми или консервированными фруктовыми соками. Хорошо подходят ананасовый, апельсиновый, грейпфрутовый и вишневый соки. В более сложные рецепты коктейлей с ромом Бакарди необходимо добавление сиропов, ликеров, других алкогольных напитков и экзотических ингредиентов.

Мохито

Пожалуй, по популярности этот коктейль занимает первое место. Согласно официальной версии, он появился в 1942 году, в одном из баров в Гаване. Из исторических справок есть свидетельства, что предшественником этого напитка была настойка на лайме и мяте. Ее придумали карибские пираты. Настойка из рома на этих ингредиентах помогала им бороться с инфекциями.

Благодаря простоте приготовления и приятному вкус Мохито любят по всему миру.

• Carta Blanca или Bacardi Superior;
• газированная вода;
• тростниковый сахар;
• стебель мяты;
• листья мяты;
• лайм;
• кубики льда.

1. В стакан выдавить половину свежего лайма, туда же высыпать одну столовую ложку тростникового сахара.
2. Со стебля мяты оторвать 5-6 листьев и положить в стакан. Листья в стакане аккуратно помять ложкой. Если слишком измельчить их, листья забьются в трубочку.
3. Наполнить стакан льдом до краев.
4. Налить белый Бакарди (50 мл). Наполнить стакан доверху газированной водой (60 мл), аккуратно перемешать все ложкой.
5. Перед подачей в стакан поставить целую веточку мяты и трубочку. На край стакана можно поместить одну дольку лайма как украшение.

Полезное видео с рецептом коктейля Мохито

Куба Либре

Этому коктейлю уже более 100 лет. Свое название он получил еще в далеком 1900 году. Куба тогда одержала победу над Испанией и стала независимой. Куба Либре в переводе с испанского означает «свободная Куба».

• Carta Blanca или Bacardi Superior;
• Кока-кола;
• лайм;
• кубики льда.

1. Высокий бокал наполнить льдом.
2. В него же выжать лайм (1/4).
3. Поверх налить белый ром (50 мл), а оставшееся пространство заполнить Кока-колой (150–200 мл).
4. Перед подачей бокал украсить долькой лайма.

Сладкие воспоминания

Этот коктейль в 1961 году был признан новинкой года. Его изобрел бармен из Норвегии – Эгиль Моум.

• белый ром Bacardi Superior или Carta Blanca;
• сухой вермут;
• апельсиновый ликер;
• ветка мяты;
• лед.

1. Апельсиновый ликер (20 мл), сухой вермут (30 мл), ром (30 мл) и лед смешать в шейкере.
2. Получившийся напиток перелить в высокий бокал.
3. При подаче в бокал вставить веточку мяты, а на край бокала можно поместить дольку лимона.

Горячий апельсин

Необычный коктейль с белым ромом – подают его, как правило, в разогретом виде.

• белый ром Bacardi Superior или Carta Blanca;
• апельсиновый сок;
• клубника;
• клубничный сироп;
• лайм.

1. В маленькую кастрюлю необходимо выложить 5-6 ягод свежей клубники, затем налить туда же сироп (30 мл). Все содержимое взбить блендером.
2. Добавить апельсиновый сок (100 мл) и ром (50 мл), затем еще раз хорошо взбить.
3. Поставить кастрюлю на плиту и разогреть напиток до 65-75 ℃. Постоянно перемешивать.

«Горячий апельсин» по традиции подается в высоких стеклянных чашках для кофе. Его нужно украсить дольками лайма и порезанной клубникой.

Полезное видео с рецептом коктейля Горячий апельсин

Кубахито

Сравнительно молодой рецепт коктейля. Однако за недолгие годы Кубахито обрел популярность в барах всего мира.

• белый ром Bacardi Superior;
• лимонный сок;
• мятный сироп;
• Кока-кола;
• лед.

1. В шейкере перемешать лимонный сок (60 мл), лед (100 гр), мятный сироп (30 мл) и ром (60 мл).
2. Получившийся напиток перелить в бокал для коктейля и добавить к нему «Кока-колу» (30мл).

Голубые Гавайи

Коктейль цвета волны Карибского моря появился в 1957 году. Рецепт был придуман в столице штата Гавайи барменом одного из местных отелей Гарри Йи. Экзотический вкус и цвет быстро сделали коктейль популярным среди туристов всего архипелага.

• белый ром Bacardi Superior или Carta Blanca;
• ликер Малибу;
• ликер Блю Кюрасао;
• ананасовый сок;
• кусочки ананаса;
• лед.

1. Налить в чашу блендера ананасовый сок (100 мл), ром (30 мл), ликеры (по 30 мл). Все взбить до получения однородной массы.
2. Процедить через ситечко получившуюся смесь и перелить получившийся коктейль в высокий бокал со льдом.
3. Украсить бокал кусочком ананаса.

Дайкири

Еще один кубинский коктейль с белым ромом, рецепт которого корнями уходит глубоко в прошлое. Его создание также приписывают мореплавателям. В далекие годы, чтобы обеспечить себя витаминами на корабле, люди смешивали лимонный сок с ромом. Таким образом, получался алкогольный напиток, который мог оградить путешественников от нехватки витамина С.

• Carta Blanca или Bacardi Superior;
• сахар;
• лайм;
• лед.

1. Высыпать в шейкер лед и сахар (1 ч. л.).
2. Добавить ром (50 мл) и выдавить лайм (1/2). Все тщательно перемешать.
3. Коктейль налить в бокал через ситечко.
4. При подаче бокал украсить долькой лимона.

Спайс энд Айс

Вся оригинальность коктейля заключается не в ингредиентах, а в самой подаче рома Бакарди. Спайс энд Айс представляет собой ром и закуску из сухофруктов.

• Carta Blanca или Bacardi Superior;
• чернослив;
• курага;
• кубики льда.

1. Бокал для виски доверху наполнить льдом.
2. Поверх налить ром (100 мл).
3. Ром подавать с курагой и черносливом, красиво разложенными на тарелке (100 гр).

Пина Колада

Еще один коктейль, название которого знакомо каждому. По легенде, некий удачливый бармен из Пуэрто-Рико нашел старинный рецепт коктейля, изобретенный пиратами, и немного модифицировал его. Так появился Пина Колада.

• Bacardi Superior;
• коксовый сироп;
• сливки;
• ананасовый сок;
• кружок свежего или консервированного ананаса.

1. Влить в шейкер ром (30 мл), ананасовый сок (90 мл), кокосовый сироп (30 мл) и сливки (30 мл).
2. Аккуратно взболтать и вылить в бокалы. Традиционно Пина Кола подается в харрикейнах.

Бокал украшается кружочком ананаса и пьется через соломинку.

Полезное видео с тремя рецептами коктейля Пина Колада

Bacardi Driver

Коктейль, пропитанный цитрусовой свежестью и кислинкой. Прекрасно подойдет для жаркой вечеринки или летнего вечера.

• любой белый сорт рома Бакарди;
• сок грейпфрута или апельсина – первый придаст коктейлю легкую свежую горчинку;
• долька лайма или лимона (если нет подходящего фрукта, можно заменить лимонным соком);
• лед.

1. В высокий стакан наполнить льдом, вылить ром (50 мл), влить сок (100 мл), выжать дольку лимона или лайма.

Большинство коктейлей с белым ромом Бакарди несложно приготовить дома – для них не нужны сложные техники смешивания и экзотические ингредиенты. Достаточно взять высокий стакан, влить ром, фруктовый сок и добавить лед.

Источник

12 лучших рецептов коктейлей с ромом

Из-за высокой крепости не всем нравится пить ром в чистом виде. В этом случае рекомендую сделать простые коктейли с ромом в домашних условиях. Пользуясь проверенными рецептами, вы приготовите очень вкусные напитки, которые станут изюминкой любой вечеринки и порадуют ваших гостей. Ром прекрасно сочетается с ликерами, соками и сливками.

Мы оценивали рецепты, учитывая вкус полученных коктейлей, простоту их приготовления и внешний вид.

Наш рейтинг 12-ти лучших вариантов:

1. «Мохито»

Самый популярный коктейль в мире на основе рома и мяты. Классическая технология приготовления на видео.

Мохито

2. «Пина колада»

Рецепт придумали пираты, теперь этот коктейль есть в меню всех солидных заведений.

Пина колада

3. «Плантатор»

Коктейль крупных землевладельцев Южной Америки.

• темный ром – 40 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• апельсиновый сок – 30 мл;
• лед – 7-8 кубиков.

Плантатор

Приготовление: смешать в шейкере лед, ром, лимонный и апельсиновый сок. Готовый коктейль перелить в высокий бокал.

4. «Буравчик»

Напиток изобрели американские шахтеры. При его употреблении главное избегать «завалов».

• лимонный сироп – 20 мл;
• темный ром – 40 мл;
• лимон – 1 четвертинка.

Буравчик

Приготовление: сироп и ром смешать в шейкере и перелить в бокал. Туда же выжать сок четверти лимона.

5. «Разрушающий ветер»

• белый ром – 40 мл;
• сухой мартини – 20 мл;
• гранатовый сироп – 2 столовые ложки;
• вишня – 2 штуки;
• лед – 5-6 кубиков.

Разрушающий ветер

Приготовление: все ингредиенты смешать в шейкере (кроме вишен) и перелить в бокал. Сверху украсить вишенками.

6. «Александр с ромом»

• сливки – 20 мл;
• темный ром – 30 мл;
• какао ликер – 20 мл;
• мускатный орех – по вкусу.

Александр

Приготовление: компоненты встряхнуть в шейкере и перелить в бокал. Сверху добавить щепотку мускатного ореха.

7. «Трофей»

• темный ром – 60 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• сахарная пудра – 1 чайная ложка;
• лед в кубиках – 100 грамм.

Трофей

Приготовление: смешать в наполненном льдом бокале ром, сок и сахарную пудру.

8. «Оракабесса»

• банановый ликер – 20 мл;
• темный ром – 40 мл;
• лимонный сок – 30 мл.

Оракабесса

Приготовление: ингредиенты смешать в шейкере со льдом и перелить в бокал. Для украшения коктейля можно положить на край бокала несколько долек банана.

9. «Парижанка-блондинка»

• темный ром – 20 мл;
• сливки – 20 мл;
• ликер Triple sec – 15 мл;
• лед – 50 грамм.

Блондинка-парижанка

Приготовление: перемешать в шейкере и перелить в стакан для коктейлей.

10. «Маленький цветок»

• светлый ром – 20 мл;
• грейпфрутовый сок – 20 мл;
• ликер Куантро – 20 мл.

Маленький цветок

Приготовление: предварительно охладить все ингредиенты, смешать в шейкере, а затем перелить в бокал.

11. «Марионетка»

• светлый ром – 25 мл;
• херес – 15 мл;
• вишневый ликер – 15 мл;
• ликер Apricot Brandy – 10 мл;
• лед – 6-7 кубиков.

Марионетка

Приготовление: как и в предыдущем случае.

12. «Фиговый листок»

• розовый вермут – 20 мл;
• светлый ром – 20 мл;
• вишенка – 1 штука;
• лед в кубиках – 100 грамм.

Фиговый листок

Приготовление: смешать все ингредиенты в бокале со льдом, затем на шпажке опустить вишенку.

Больше коктейлей с ромом на видео.

Источник