Кукурузные печенья с медом рецепт

Вкуснейшее печенье из кукурузной муки с медом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного печенья, которое понравится многим.

Приверженцы правильного питания сделают его своим любимчиком. Оно очень простое в приготовлении и вам не понадобится много ингредиентов. Эти «трещинки» уплетаются с преогромным удовольствием. Мои дети его обожают. Съедают с такой скоростью, что приходится сразу готовить двойную порцию. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 120-150 гр кукурузной муки
• 70 гр меда (жидкого)
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка растительного масла
• сода на кончике ножа

Начинаем процесс

1. В первую очередь нагреваем мед до теплого состояния. Он не должен быть горячим.
2. Затем добавляем к нему растительное масло и вбиваем яйцо. Перемешиваем все до однородности.
3. После чего сыпем муку и соду. Изначально размешиваем лопаточкой, после чего замешиваем тесто руками. В результате оно должно быть мягким и немного шершавым на ощупь.
4. Затем раскатываем тесто в пласт, толщина которого должна быть 1 см.
5. Теперь, используя формочки, вырезаем печенье.
6. Укладываем заготовки на противень, предварительно застеленным пергаментной бумагой.
7. Ставим в духовку, разогретую до 175 градусов, на 15 минут.
8. По истечении нужного времени печенье готово. Даем ему полностью остыть и подаем к столу.

Вам еще может понравиться обалденное печенье «Сникерс», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Кукурузное печенье

Апельсиновое печенье из поленты к кофе

мука кукурузная (для поленты), апельсин (цедра), масло сливочное, сахар, мука пшеничная, яйцо.

Печенье из кукурузной и льняной муки с медом и изюмом

мед, масло растительное, мука кукурузная, мука льняная, изюм, корица, яйцо, сода.

Кукурузное печенье с кунжутом, медом и сухофруктами

масло сливочное, сахар коричневый, мед (темный), яйцо (желток), соль, разрыхлитель теста, мука кукурузная, кунжут, хлопья овсяные, ром, ванилин, цукаты (киви и вишня).

Рисово-кукурузное печенье

рисовая мука, кукурузная мука, разрыхлитель теста, сахарный песок (мелкий), сливочное масло (размягченный), яйцо, рисовая мука (для подсыпки).

Цитрусовое кукурузное печенье

мука, кукурузная мука, сливочное масло (мягкое), цедра апельсина (тертая), сахарная пудра, соль (мелкая).

Кукурузное печенье с шоколадом

кукурузная мука, крахмал, коричневый сахар, соль, сливочное масло (или маргарин), растительное масло, вода, разрыхлитель, шоколад.

Кукурузное печенье с черной смородиной

кукурузная мука, сливочное масло или маргарин, яйцо, сахар, сода (погасить), кунжут, черная смородина (сушеная), растительное масло (для смазывания противня).

Сахарное кукурузное печенье

мука кукурузная, масло сливочное, сахар, соль, сода, разрыхлитель, вода.

Кукурузное печенье с орехами, изюмом и сушеным инжиром

мука кукурузная, орехи грецкие, миндаль, арахис, изюм темный, инжир, сахарный сироп (или сахар), масло виноградное, вода, разрыхлитель.

Дзалетти – итальянское кукурузное печенье (Zaletti)

мука пшеничная, полента, сахар, пекарский порошок, соль, яйцо (желток), масло сливочное, лимон, изюм.

Кукурузное печенье с медом и корицей

мука кукурузная, масло сливочное, пудра сахарная, яйцо, корица (молотая), мед.

Кукурузное печенье с цуккини

масло сливочное, пудра сахарная, экстракт ванильный, соль крупная, цедра лимонная (тертая), мука пшеничная, мука кукурузная, цуккини (молодые, тертые).

Песочное кукурузное печенье с сушеной вишней

мука кукурузная, мука пшеничная, разрыхлитель, молоко, сахар, ванилин, вишня (сушеная), масло сливочное.

Кукурузное печенье с кокосовой стружкой

сливочное масло, яйцо, сахар, кокосовая стружка, кукурузные хлопья.

Кукурузно-творожное печенье с сыром и семечками

творог, масло, сыр твердый, яйцо, вода (холодная), кукурузная мука, пшеничная мука, разрыхлитель, соль, подсолнечник, кунжут (семена).

Печенье из кукурузных хлопьев с шоколадом и изюмом

мука, сливочное масло, сахарный песок, яйцо, молоко, ванильный сахар, разрыхлитель, цедра, шоколад, изюм, кукурузные хлопья.

Печенье из кукурузных хлопьев со сгущенным молоком

кукурузные хлопья, брусника (сушёная), миндаль (лепестки), мак, молоко сгущённое (с сахаром).

Кукурузно-банановое печенье

мука кукурузная, масло сливочное, банан, сахар (или сахарная пудра).

Кукурузное печенье с мятным ганашем

мука пшеничная, мука кукурузная, яйцо, масло сливочное, соль, сахар коричневый, лимон цедра, ванильный сахар, сливки (10%), шоколад белый, мята (свежая), орех мускатный (молотый), корица.

Кукурузно-ржаное песочное печенье

мука ржаная (грубого помола), мука кукурузная (грубого помола), сахар, яйцо, сливочное масло (маргарин), корица, имбирь, мускатный орех, сода.

раздел: Печенье, Ржаная выпечка

Кукурузное печенье с морковью и отрубями

кукурузная мука, мука (цельнозерновая), крахмал кукурузный, отруби овсяные, масло сливочное, сметана (20%), сахар, соль, сода, ванилин, морковь (тертая), овсяные отруби.

Пудинг из хурмы и сгущенного молока

сгущенное молоко, вода, ваниль (или ванильный экстракт), яйцо, кукурузный крахмал, хурма (спелая), рассыпчатое печенье, сахарная пудра, соль.

Печенье из чечевицы и овощей

чечевица (коричневая, консервированная), кукуруза (консервированная), морковь, яйцо, лук репчатый (красный), мука (спельтовая), соль, перец черный (молотый).

Пряное тыквенное печенье с арахисом

арахис, имбирь (сухой), кардамон, кориандр (молотый), куркума, масло подсолнечное, мука кукурузная, мука пшеничная, мускатный орех (молотый), разрыхлитель, сахар, соль, тыквенное пюре.

Тыквенное печенье из кукурузной муки с миндальной корочкой

мука, кукурузная мука, овсяные хлопья (не требующие варки), пюре тыквы, сливочное масло, тростниковый сахар, яйцо, горький шоколад, корица, мускатный орех, разрыхлитель, соль, миндальные орехи, тростниковый сахар.

раздел: Печенье, Миндальное печенье

Источник

Печенье из кукурузной муки с мёдом «Трещинки»

Ингредиенты

Кукурузная мука — около 120-150 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Сода — на кончике ножа

или разрыхлитель — 0,3 ч.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Мне хотелось испечь какое-нибудь печенье, чтобы опробовать новые способы оформления поверхности чем-то подручным (были уже макарошки-фарфалле, плетеные вазы и т.д.). Но то тесто, которое покажу сейчас, не предусматривает нанесения рисунка, потому что в процессе выпекания сформируются трещинки. Печенье из кукурузной муки с мёдом так и называется — «Трещинки».

Если планируете готовить совершенно безглютеновый вариант, то используйте соду, она среагирует с мёдом в процессе выпекания печенья, если цель — просто полезное питание, то берите разрыхлитель.

Про мёд попадается очень много опасений на тему его нагревания. Но я придерживаюсь той логически обоснованной информации, что мёд вреден только после нагревания его в течение 4-5 часов!

Для печенья (ПП) из кукурузной муки с мёдом подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Мёд для теста нужен в жидком виде. Его можно нагреть на слабой мощности в микроволновке или на пару. Не в горячий, а в теплый или комнатной температуры мёд разбейте яйцо и влейте растительное масло.

Размешайте массу до однородного состояния.

Добавьте муку с содой или разрыхлителем. Количество кукурузной муки может варьироваться, это зависит от её свойств — например, из-за разных производителей, а также от размеров используемого яйца.

Перемешайте ингредиенты сначала вилкой или лопаточкой, а затем замесите руками. Это делается за считанные минуты. Тесто для кукурузного печенья должно получиться мягким, хорошо формирующимся и как бы шершавым на ощупь.

Сформируйте печенье простой формы (круглое или прямоугольное) толщиной около 1 см.

Запекайте на противне с промасленной пекарской бумагой в духовке при 175-180 градусах около 15 минут. Медовое тесто довольно быстро подгорает, поэтому после десятой минуты постоянно послеживайте!

Печенье из кукурузной муки с медом по принципам полезного питания готово.

Отличный завтрак или перекус!

Ароматное, сытное и очень вкусное с чаем, кофе, молоком, соками. Возьмите на заметку!

Источник

Кукурузное печенье с медом и корицей

Для рецепта печенья вам потребуется:

• мука кукурузная — 1 стакан
• масло сливочное — 100г
• пудра сахарная — 150г
• яйцо — 6 шт.
• корица (молотая) — 2 ч.л. корица — кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации. » href=»/dictionary/202/korica.shtml»>
• мед — по вкусу.

Рецепт приготовления печенья:

Чтобы приготовить Кукурузное печенье с медом и корицей необходимо.

Разделить яйца на желтки и белки. Яичные желтки растереть с размягченным сливочным маслом и сахаром. Белки взбить в крепкую пену и подмешать к сливочной массе. Постепенно всыпать муку и добавить корицу.

Замесить тесто, раскатать в пласт толщиной около 1-15 см и выложить на смазанный маслом противень.

Выпекать при 180С около 30 минут.

Готовый теплый мягкий корж разрезать на куски, наколоть вилкой и смазать медом.

средний балл: 0.00
голосов: 0

Источник

Вкуснейшее печенье из кукурузной муки с медом

от Тамара Фролова 2.3k Просмотры 1.4k Голоса

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного печенья, которое понравится многим.

Приверженцы правильного питания сделают его своим любимчиком. Оно очень простое в приготовлении и вам не понадобится много ингредиентов. Эти «трещинки» уплетаются с преогромным удовольствием. Мои дети его обожают. Съедают с такой скоростью, что приходится сразу готовить двойную порцию. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 120-150 гр кукурузной муки
• 70 гр меда (жидкого)
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка растительного масла
• сода на кончике ножа

Начинаем процесс

1. В первую очередь нагреваем мед до теплого состояния. Он не должен быть горячим.
2. Затем добавляем к нему растительное масло и вбиваем яйцо. Перемешиваем все до однородности.
3. После чего сыпем муку и соду. Изначально размешиваем лопаточкой, после чего замешиваем тесто руками. В результате оно должно быть мягким и немного шершавым на ощупь.
4. Затем раскатываем тесто в пласт, толщина которого должна быть 1 см.
5. Теперь, используя формочки, вырезаем печенье.
6. Укладываем заготовки на противень, предварительно застеленным пергаментной бумагой.
7. Ставим в духовку, разогретую до 175 градусов, на 15 минут.
8. По истечении нужного времени печенье готово. Даем ему полностью остыть и подаем к столу.

Вам еще может понравиться обалденное печенье «Сникерс», рецепт которого вы найдете на нашем сайте .

Источник