Макароны корзинки с курицей рецепт

Содержание

Куриное филе с макаронами гнездами на сковороде
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Гнезда с курицей из макарон и не только: 3 домашних вкусных рецепта
Вкусные гнезда с курицей: рецепты и технология приготовления
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах гнезда с курицей:
Пять самых низкокалорийных рецептов гнезд с курицей:
Корзинки из курицы на итальянский лад
Ингредиенты для «Корзинки из курицы на итальянский лад»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Корзинки из курицы на итальянский лад»:
Похожие рецепты
Куриное филе с косточкой
Куриная грудка, тушенная в вине, с айвой и хурмой
Гядлибже
Куриные бомбочки
Куриное филе с помидорами и медом
Курица запечёная тушкой
Курица, запечeнная с картофелем
Цыпленок по-латиноамерикански
Мясные кармашки
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Челси»
Лживые окорочка
Миндальное пирожное «Поцелуи Джульетты и Ромео»
Фотографии «Корзинки из курицы на итальянский лад» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриное филе с макаронами гнездами на сковороде

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Макаронные гнёзда (6 шт.) — 200 г

Прованские травы — 1 ч.л.

Масло постное — для жарки

Соль, перец — по вкусу

Пармезан — для подачи

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления куриного филе с макаронами гнездами на сковороде подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Куриное филе хорошо промыть и обсушить, нарезать небольшими кубиками.

Почистить и измельчить лук.

Разогреть в сковороде постное масло, обжарить филе до румяной корочки с двух сторон, добавить лук, посолить и поперчить.

Готовить филе с луком около 7-10 минут на небольшом огне, немного помешивая лопаткой, чтобы лук не пригорел.

Выложить в сковороду макаронные гнёзда, немного раздвинув мясо.

Залить гнёзда кипятком из чайника, так чтоб они почти полностью были покрыты водой, добавить чайную ложку соли. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить 10 минут.

Спустя это время посыпать макароны прованскими травами. Огонь выключить, сковороду накрыть крышкой и дать ещё настояться минут 10, чтобы макароны впитали оставшуюся воду. Если воды оказалось много, можно её слить. Качественные макароны не должны развариться, они прекрасно держат форму.

Готовое куриное филе с макаронами гнездами выложить на тарелку. По желанию посыпать пармезаном или обычным тёртым сыром.

Источник

Гнезда с курицей из макарон и не только: 3 домашних вкусных рецепта

Гнезда с курицей — блюдо с оригинальной подачей, которое подходит для уютных домашних посиделок и пышных семейных торжеств. Приготовить его можно по-разному: из макарон, картофеля, овощей. Читай дальше…

Вкусные гнезда с курицей: рецепты и технология приготовления

В зависимости от вкусовых предпочтений перед приготовлением хорошо выбрать подходящий рецепт гнезд с курицей, определиться, из чего они будут. Есть несколько вариантов: спагетти, сваренные и сложенные на блюде в виде гнезда; специальные макароны такой формы; картофельное пюре; мясной фарш; корзинки из теста.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах гнезда с курицей:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Сливочное масло	734	0.5	82.5	0.8
Куриное филе	113	23.6	1.9	0.4
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Морковь	33	1.3	0.1	6.9

Проще всего будет взять специальные макаронные изделия “гнезда”. Их легко варить, они отлично держат форму и не разваливаются. Также интересно смотрятся картофельные, поскольку им можно придать любой размер, сделать ребристыми, волнистыми — как понравится. К тому же в запеченном виде они выглядят эффектно.

Что касается начинки из курицы, то ее чаще готовят из фарша, хотя можно при желании и нарезать на кусочки. Смешивать мяско можно с луком, тыквой, другими овощами на свой вкус. Можно вмешать в фарш вареный рис, жареные грибы. Сверху присыпать тертым сыром или смазать сметаной, чтобы получилась аппетитная корочка (если запекаем в духовке).

Пять самых низкокалорийных рецептов гнезд с курицей:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Картофельные гнезда с курицей в духовке	1 ч 30 мин	107	+169
Гнёзда из курицы с сыром и помидорами в духовке	2 ч 30 мин	115	+25
Птичье гнездо из макарон на сковороде	2 ч 15 мин	225	+70

Куриные гнезда можно жарить, тушить или запекать. Чтобы кушанье получилось более сытным и нежным, готовится соус. Он может быть сметанным, сливочным, томатным и так далее. На основе овощного или мясного бульона, обычной воды. С добавлением самых разных приправ и специй, набор которых может сильно изменить вкусовой оттенок всего блюда. Так что, просто заменяя специи, можно подавать всякий раз разное угощенье. Также в соусе гнезда с курицей неплохо готовить в мультиварке.

Источник

Корзинки из курицы на итальянский лад

Очередной рецепт для любителей правильного и вкусного питания. На этот раз — вариация в итальянском стиле. В рецепте использован творог, что вроде бы банально. Но в этот раз — творог зерненый, что для меня открытие. Попробуем?

Ингредиенты для «Корзинки из курицы на итальянский лад»:

Филе куриное — 600 г
Творог (зерненый) — 100 г
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Хлопья овсяные (с горкой) — 3 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Маслины (по вкусу) — 30 г
Оливки зеленые (по вкусу) — 30 г
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный
Перец душистый (Горошком, 6 штучек) — по вкусу
Сливки — 2 ст. л.
Помидор (средние) — 2 шт
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.
Орех мускатный
Перец кайен
Укроп (у меня мороженый) — 1 ст. л.
Базилик (сушеный) — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1436.5 ккал	белки 196.2 г	жиры 41.5 г	углеводы 60.1 г
Порции
ккал 359.1 ккал	белки 49.1 г	жиры 10.4 г	углеводы 15 г
100 г блюда
ккал 102.6 ккал	белки 14 г	жиры 3 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Корзинки из курицы на итальянский лад»:

Ну-с, начнем.
Казалось бы, курицей уже никого не удивишь. Но нет! Мы постараемся. Причем рецепт базовый, можно менять начинку. Приступим.

В чашу сложим все ингредиенты для нашей основы- куриное филе, специи, яйцо, сливки и лук.
Тут я покаюсь — иногда, для жирности я добавляю филе бедра курицы для жирности. Все смешать в блендере, после перемешать в ручную.
Дорогие мои Поварята, хочу Вас предостеречь — не кладите много соли. В начинке маслины и оливки — а они сами по себе достаточно соленые.

Добавить овсяные хлопья, и еще раз перемешать.

И мой секрет №1: после смешивания фарш нужно отбить. Это насытит фарш кислородом, и мясо будет намного нежнее.
Форму с фаршем закрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Пока фарш отдыхает, подготовим начинку. На этом фото маслины и оливки. Ммммм, очень люблю.
Но, хочу открыть еще один секрет: в горячие блюда я добавляю размолотый черный перец. У меня нет ступки, поэтому я беру перец горошком и просто разминаю скалкой. Так намного вкуснее, поверьте (и проверьте)

Помидоры, маслины и оливки порезать мелким кубиком, порубить зелень (у меня замороженный укроп). Идеально подойдет базилик сушеный.

Как только закончили с начинкой, включаем духовку на 180 гр.
достаем фарш и готовим наши корзиночки.
Противень выстилаем фольгой, пергаментом или используем силиконовый коврик, формируем корзиночки.
И убираем в разогретую духовку на 15-20 минут. По опыту — как только перестанет выделяться белый сок — курица готова.

Смешиваем начинку, натираем сыр.

Заполняем наши лодочки начинкой. Творог + помидор + оливки + зелень. Сверху тертый сыр.

Муж увидел, сказал, что похоже на пироженку 🙂

Убираем в духовку еще на 15-20 минут. Но ориентируемся на свою духовку, возможно понадобиться меньше времени.
По итогу — красота и вкуснота!

А это разрез. Сочно до безобразия. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Челси»

Лживые окорочка

Миндальное пирожное «Поцелуи Джульетты и Ромео»

Фотографии «Корзинки из курицы на итальянский лад» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 декабря 2018 года Елена_841 #

11 декабря 2018 года Мартынова Алина # (автор рецепта)

11 декабря 2018 года Елена_841 #

11 декабря 2018 года natali kin2009 #

11 декабря 2018 года Мартынова Алина # (автор рецепта)

18 ноября 2018 года Ксюня_51 #

18 ноября 2018 года Мартынова Алина # (автор рецепта)

14 ноября 2018 года Simeona #

14 ноября 2018 года Мартынова Алина # (автор рецепта)

13 ноября 2018 года PYMA-2016 #

13 ноября 2018 года Мартынова Алина # (автор рецепта)

14 ноября 2018 года PYMA-2016 #