Мидии морская капуста рецепты

Морская капуста с мидиями

• Капуста морская 500 г
• Мидии 200 г
• Лук 1 шт
• Яйцо 1 шт
• Соль по вкусу
• Перец молотый по вкусу
• Майонез по вкусу

• Вам понадобится: 10-20 минут
• География блюда:Средиземноморская
• Основной ингредиент:Капуста морская
• Тип блюда:Ужин

Морскую капусту обязательно тщательно промыть под прохладной проточной водой. Дать хорошо стечь воде. Яйцо отварить, у меня осталось одно маринованное, я его пристроила, можно добавить парочку просто вареных яиц. Лук почистить от шелухи. Приготовить свежий майонез, я сделала на яйце и масле растительном. Мидии были варено-мороженные, поэтому их только разморозить, проще всего это сделать так. Поставить воду в кастрюльку, довести до кипения. Бросить мидии и проварить минутку. Всё, они готовы.

Когда они будут готовы, отцеживаем с помощью ситечка.

Морскую капусту нужно порезать на кусочки, длинной 2-3 см, чтобы удобно было кушать. Лук тоненько полукольцами. Соединяем составляющие салата: морскую капусту, лук репчатый, слегла примять его нужно руками, но не ломать, мидии (я их предварительно порезала, мне кажется так лучше, и по вкусовым показателям, и они более тщательно перемешиваются с остальными ингредиентами, но можно и оставить целиком, так эстетичнее вид).

Добавляем тертое яйцо, майонез. Солить по желанию, я всегда делаю в меру соленый майонез, и тогда солить салат необходимости нет.

Перемешиваем, даем настояться минут 10-15, чтобы пропитался салат и подаем к столу, переложив в салатник. Хранить в холодильнике под крышкой не более суток.

Украсить по желанию, я сделала из яйца цветочек с помощью специального V-образного ножа, и украсила его листочками одуванчика. Приятного аппетита!

Источник

Салат с мидиями и морской капустой

Ингредиенты

Морская капуста — 200 г

Укроп — 3-5 веточек

Соевый соус — 1 ст.л.

Масло постное — 3 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата с мидиями и морской капустой потребуются следующие ингредиенты. Яйца сразу следует сварить до готовности в течение 10 минут.

Сырую морковь почистить и натереть на корейской тёрке. Можно натереть на простой крупной тёрке. Добавить к моркови ложку соевого соуса и перемешать.

Морскую капусту немного измельчить и добавить к моркови.

Варёные яйца почистить и нарезать соломкой. Добавить к моркови и морской капусте.

Измельчить укроп и добавить его в миску.

В салат добавить мидий и молотый перец. Заправить постным маслом, желательно ароматным. Соль добавлять по вкусу, если потребуется.

Салат с мидиями и морской капустой готов, можно подавать к столу.

Источник

Салат из морской капусты с мидиями

Это блюдо из морепродуктов очень полезно приготовить и съесть за несколько дней до мероприятия, на котором точно придётся употреблять алкоголь. Морская капуста является рекордсменом по содержанию йода, а йод помогает подготовиться всем органам к приёму спиртного.

Мясо мидий — это источник легкоусвояемого белка, богатого аминокислотами, микроэлементами и витаминами. Кушанья из этого мяса всегда имеют пикантный вкус.

Такой салат улучшает метаболизм и микрофлору кишечника, щитовидная железа быстрее окисляет алкоголь, печень активнее выводит токсины.

Продукты необходимые для салата:

• морская капуста — 300 г;
• мидии — 200 г;
• морковь — 1 шт.;
• перец болгарский — 1 шт.;
• сельдерей — 100 г;
• перепелиные яйца — 4 шт.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• горчица — 1 ст. л.;
• соевый соус — 1 ст. л.;
• соль и перец — по вкусу;
• апельсин — 1 шт.;
• сахар — 1 ч. л.;
• зелень.

• Выдавить сок одного апельсина.
• Натереть корочку апельсина на тёрку.
• Добавить чайную ложку сахара.
• Всё перемешать.

• Промыть морскую капусту и залить уже подготовленным апельсиновым маринадом.
• Натереть морковь на тёрке для корейского салата.
• Перец порезать соломкой.
• Отварить перепелиные яйца и почистить.

• В небольшую салатницу влить растительное масло
• Добавить горчицу, соевый соус, соль и перец — перемешать.

• Смешать нарезанные овощи: морковь, перец, сельдерей.
• Добавить промаринованную морскую капусту.
• Выложить смесь на тарелку горкой.
• Сверху мидии и разрезанные пополам перепелиные яйца.
• Украсить зеленью.

Подавать салат нужно с соусом. Приятного аппетита!

Источник

Салат из морской капусты с мидиями

Вкусный и полезный салат, особенно зимой!

Ингредиенты для «Салат из морской капусты с мидиями»:

• Капуста морская — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мидии (замороженные) — 200 г
• Соль
• Майонез

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 494.7 ккал	белки 39.7 г	жиры 27.7 г	углеводы 20.6 г
Порции
ккал 164.9 ккал	белки 13.2 г	жиры 9.2 г	углеводы 6.9 г
100 г блюда
ккал 81.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 4.5 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Салат из морской капусты с мидиями»:

Ингредиенты, которые понадобятся.

Мидии отварить в подсоленой воде в течение 3-5 мин.

После высыпать в сито и дать им стечь. Оставить остывать.

Порубить яйца полосочками.

Морскую капусту измельчить длиной около 3 см. (так удобнее кушать)

Соединить мидии, яйца, капусту. Посолить, поперчить (бывает уже перченая, пробуйте)

Все хорошо перемешать, заправить майонезом. Наш салат готов.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусный и полезный салат, особенно зимой!

Похожие рецепты

Салат с кальмарами «Сахалин»

Салат «Летний каприз»

Спортивный салат «Артём»

Салат «Императорский»

Салат с крабовыми палочками и морковью

Салат «Scarlett»

Салат с креветками и маринованным огурцом

Салат «Прощайте, лишние килограммы!»

Салат «Ламинариус»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Zero»

Шукрут по-эльзасски

Омлет по-французски

Фотографии «Салат из морской капусты с мидиями» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 июля 2018 года Natkati #

2 июля 2018 года mazziadri #

2 июля 2018 года Natkati #

2 июля 2018 года jannasimf #

2 июля 2018 года Natkati #

2 июля 2018 года Dama-Lorik #

2 июля 2018 года Natkati #

2 июля 2018 года Natkati #

3 июля 2018 года Natkati #

3 июля 2018 года Глушец #

3 июля 2018 года Natkati #

30 января 2014 года Halynka #

30 января 2014 года Cherry27 # (автор рецепта)

29 января 2014 года Мамонтенок62 #

29 января 2014 года Cherry27 # (автор рецепта)

29 января 2014 года alina-poll #

29 января 2014 года Gane81 #

29 января 2014 года Oxy #

29 января 2014 года Gane81 #

а майонез можно и домашний использовать

29 января 2014 года alina-poll #

29 января 2014 года Gane81 #

В домашнем майонезе кроме растительного масла — яйцо, горчица, лимонный сок, в чем особенный вред? По-моему, нас излишне запугали майонезом. Насчет магазинного — вы безусловно правы!

29 января 2014 года Cherry27 # (автор рецепта)

29 января 2014 года Cherry27 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник