- Мясное суфле
- Где можно пройти диагностику и лечение рака?
- Питание при раке
- Фитотерапия в онкологии
- Наследственность и рак
- Рак при беременности
- Беременность после рака
- Профилактика рака
- Паллиативное лечение рака
- Новые методы лечения рака
- Статистика онкозаболеваний
- О «народной» медицине
- Как бороться с раком?
- Как помочь близким?
- Стресс и рак
- Борьба с кахексией
- Уход за лежачими больными
Мясное суфле
В частности, мясо и рыбу следует подавать на стол только в виде диетического парового суфле, которое быстро усваивается, обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и одновременно облегчает процессы пищеварения.
Для приготовления мясного парового суфле потребуются следующие ингредиенты:
— 200-250 г нежирного отварного мяса (говядины, курицы, кролика, индейки);
— 50 г творога;
— 1 яйцо;
— 1 столовая ложка сливочного масла;
— тонкий кусочек белого хлеба;
— 1 столовая ложка молока;
— 15-20 г маложирного сыра;
— зелень;
— чуть-чуть соли.
Хлеб замочите в молоке. Пока он размякает, разбейте яйцо и отделите белок от желтка. Белок взбейте до образования густой пены. Говядину вместе с творогом прокрутите на мясорубке. К полученной массе добавьте вымоченный хлеб и желток, все перемешайте. Следующим добавляется взбитый белок, готовая масса снова перемешивается.
Смажьте форму для запекания растительным маслом, аккуратно выложите в нее всю массу, сверху посыпав мелко нарезанной зеленью и тертым сыром. Готовьте в мультиварке или на водяной бане в течение 15-20 минут.
Также существует другой вариант этого рецепта. В этом случае берутся следующие продукты:
— 300-500 г отварной говядины;
— 1 яйцо;
— 0,5 стакана молока;
— 1 чайная ложка пшеничной муки;
— 1 чайная ложка сливочного масла;
— чуть-чуть соли.
Очистите отварную говядину от сухожилий и два раза пропустите через мясорубку. Яйцо разбейте, отделите белок от желтка. Добавьте к фаршу молоко, желток и сливочное масло, все хорошо перемешайте. Взбейте белок до образования пышной пены, аккуратно соедините его с мясной массой. На смазанный растительным маслом противень тонким слоем выложите белково-мясную массу. Запекайте в духовке в течение 20-25 минут.
См. следующий рецепт блюда для больных с онкологическими заболеваниями: Тушеная камбала >>
ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах и стадиях онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.
Где можно пройти диагностику и лечение рака?
На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:
Питание при ракеКаким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака? |
Фитотерапия в онкологииФитотерапия способна оказать существенную помощь не только в лечении онкологических заболеваний, но также и в их профилактике. |
Наследственность и ракМногих людей, имеющих у себя или у родственников онкологическое заболевание, интересует вопрос: передается ли рак по наследству? |
Рак при беременностиЛечение рака во время беременности является довольно сложным, ведь большинство лекарственных средств обладает токсичностью. |
Беременность после ракаКакие перспективы у беременности после перенесенного онкологического заболевания? Следует ли выдерживать срок после лечения рака? |
Профилактика ракаПрофилактика является важной частью общей борьбы с онкологическими заболеваниями. Как же уменьшить вероятность возникновения рака? |
Паллиативное лечение ракаЧто представляет из себя паллиативное лечение рака? Как оно может повлиять на качество жизни онкологического больного и изменить ее к лучшему? |
Новые методы лечения ракаУчеными разработано достаточно много перспективных методов лечения рака, пока еще не признанных официальной медициной. Но все может измениться! |
Статистика онкозаболеванийСтатистика заболеваемости раком, к сожалению, неутешительна: наблюдается рост числа заболевших, при этом болезнь «молодеет». |
О «народной» медицинеИногда «народными» методами удается победить рак, но тех, кто уповал только на них и в итоге покинул этот мир раньше времени — намного больше. |
Как бороться с раком?Как найти силы для борьбы с раком? Как не впасть в отчаяние от возможной инвалидности? Что может послужить надеждой и смыслом жизни? |
Как помочь близким?Как помочь близкому человеку жить с диагнозом «рак»? Нужна ли «ложь во спасение»? Как вести себя, чтобы близкие люди меньше страдали? |
Стресс и ракБытует такое мнение, что постоянные стрессовые ситуации способны привести к развитию онкологических заболеваний. Так ли это? |
Борьба с кахексиейМногие онкологические больные часто страдают от резкой потери веса. Чем это вызвано и можно ли как-то справиться с этой проблемой? |
Уход за лежачими больнымиПравила ухода за больными, вынужденными постоянно находиться в кровати, имеют свои особенности и их нужно обязательно знать. Источник Adblockdetector |