Оригинальные рецепты с сардельками

Сардельки

Рецептов: 124

11 апреля 2019, 08:15

фарш куриный (из куриного филе) — 800 гр.

сарделька — 3 шт.

смесь перцев — 3 гр.

06 марта 2019, 10:30

04 февраля 2019, 15:20

сардельки высшего сорта — 3 — 4 шт.

25 января 2019, 13:38

картофель – 600 гр.

сардельки (сосиски) – 2-3 шт.

масло сливочное – 30 гр.

23 февраля 2018, 20:21

окорочок 1 шт. (мясистый, либо мясо 400 гр)

морковь средняя 1 шт

лук средний 1 шт

огурец маринованный 2 шт

04 декабря 2017, 13:39

сардельки — 400 г

огурцы соленые — 4 шт

28 сентября 2017, 19:57

500 гр. нашинкованной капусты, 300 гр. картофеля, 1,5 л бульона (любого: можно куриного, но лучше говяжьего, если нет натурального — можно из кубика), 1 большая луковица, 1 средняя морковь, 3 соленых или маринованных огурца,перец болгарский — 1 шт. (можно использовать замороженный), 1 банка маслин (если кто не любит можно заменить оливками), 3 ст л кетчупа, соль

перец черный молотый, паприка, перец чили — щепотка (если есть — добавьте свежий) и любые мясные продукты какие есть в доме (желательно 3 разных): сосиски, сардельки, колбаса (как вареная, так и копченая, можно даже охотничьи колбаски или мясные чипсы),отварное мясо (говядина или свинина), можно даже немного копченой грудинки или ребрышек.

Источник

Рецепты из сосисок

Рецепты из сосисок с фото помогут выбрать быстрое в приготовление блюдо, Рецепты приготовление сосисок не ограничиваются их варкой или жаркой. Блюда из сосисок более разнообразны: сосиски можно приготовить в тесте или в кляре, подать их с соусом, из сосисок с овощами можно приготовить рагу, сосиски можно положить в начинку заливного пирога.

Яичница с сосисками

Яичница с сосисками — рецепт для тех, кто учится готовить. Всё очень просто, но есть несколько моментов, которые надо учесть, чтобы яичница получилась и вкусной, и красивой.

Хот-дог с острым маринованным перчиком, сыром фета и яйцом всмятку

Хот-дог — еда, которую любят во многих странах мира. Вариантов приготовления хотдогов великое множество. Неизменными ингредиентами остаются только сосиска и булочка. Предлагаем вам приготовить невероятно вкусный хот-дог с острым маринованным перчиком

Яичница с помидорами и сосисками

Яичница с помидорами и сосисками на завтрак — хорошее начало дня. Особенно если её готовите не вы, а для вас. Рецепт простой, но стоит его перечитать, чтобы знать, как сделать яичницу вкуснее.

Тосты с сосисками, огурцом и сыром

Из остатков продуктов можно не готовить самой, а попросить особо голодных приготовить себе перекус самостоятельно. Заодно и холодильник почистится перед очередным походом за продуктами. Итак, тосты с сосисками и солёными огурцами.

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки готовят из филе курицы с добавлением измельченного лука, чеснока и слегка взбитого яйца. Получившийся фарш порциями выкладывают на пленку, оборачивают со всех сторон, закрепляют с концов и отваривают примерно 15-20 минут. П

раздел: Колбасы и сосиски

Картофельный салат с горчичной заправкой

Удивительно, что при том количестве картофеля, который мы съедаем за год, картофельных салатов в нашей кулинарной традиции не так уж и много, да и в них он выступает дополнительным ингредиентом, а не основным. Предлагаем рецепт по мотивам немецкого к

раздел: Картофельные салаты

Хот-дог с тушеной капустой

Просто хот-доги — это скучно. Булки слишком много, сосиски мало. Надо разнообразить. Получилось бюджетно, в общем, и сбалансированно. Сосиску можно заменить жареной или копчёной колбаской, а можно совсем игнорировать. Для удобства еды хот-дог можно р

Булочки с подливкой (biscuits and gravy)

Генерал Ли – героический человек, которого Линкольн звал командовать армией севера, но тот остался верен своему штату Вирджиния, хоть и не разделял идею отделения юга от соединенных штатов, ел на завтрак булочки с подливкой (biscuits and gravy). Это

Пиццетте (Pizzette)

Пиццетте — это такие маленькие пиццы на 2-3 укуса. Делают их или белыми без начинки, с розмарином, или красные с помидорной пастой. Можно подать как закуску на фуршете.

раздел: Итальянская кухня

Колбаски в натуральной оболочке (Salsicce e Friarelli)

Такие колбаски – мечта любого мясоеда. В них точно не будет ни бумаги, ни сои. Потому что вы их готовите сами, из самостоятельно выбранного кусочка свиной шеи и ломтиков сала. Все это приправляете красным вином, чесноком, ароматными зернами фенхеля.

раздел: Колбасы и сосиски

Солянка с говядиной и колбасой

На Руси любую неразбериху ‘солянка’. Прародительница современной солянки — густой суп ‘селянка’ (от слова село), готовилась по большим праздникам как общее кушанье: один принесет рыбу или мясо, другой — овощи, третий — крупу. Получается очень сытное

Колбаски с брынзой, овощами и яйцами в горшочках

Колбаски с брынзой, овощами и яйцами в горшочках — блюдо болгарской кухни. Очень вкусное и сытное. Вместо колбасок можно взять ветчину, сосиски, кровянку или хамон. В рецепте дана дозировка на одну порцию.

раздел: Болгарская кухня

Рагу с картофелем и сосисками

Рагу из картофеля с сосисками: быстрый рецепт для ужина или обеда

раздел: Блюда из колбасы и сосисок

Воскресные сосиски

Готовя по этому рецепту, у вас получатся сочные сосиски с сыром, с румяной хрустящей корочкой из лаваша, которые подойдут для завтрака. Воскресное сосисочное безобразие. Просто, быстро, вкусно и весело!

раздел: Закуски из мяса и продуктов

Яйца по-шотландски

свиные сосиски (сосисочный фарш), яйца, лук репчатый, шалфей или приправа для свинины, кумин, вода, мука и сухари.

раздел: Закуски из яиц, Шотландская кухня

Страта — хлебная запеканка с сосисками и сыром (Breakfast Strata with Sausage and Cheese)

яйцо, молоко, хлеб белый, сосиски (буженина или бекон копченый), сыр (чеддер), соль, перец черный (молотый), зелень свежая, смесь сушеных трав, масло растительное, сливочное масло для смазывания формы.

раздел: Американская кухня, Хлебные запеканки

Шукрут — квашеная капуста с мясом и копченостями по-эльзасски (Choucroute Garnie)

капуста квашеная, рулька свиная, грудинка (копченая), бекон (копченый), сосиски (копченые), масло растительное, картофель (крупный), вино белое сухое, бульон мясной (свиной), перец душистый, можжевельник (ягоды сушеные), гвоздика, соль, лук репчатый, чеснок, яблоко (кислое), зелень

раздел: Немецкая кухня, Рецепты из рульки

Снерт — гороховый суп с беконом, окороком и копчеными сосисками (Erwtensoep)

горох, окорок (свиной), бекон, сосиски (копченые), лук репчатый, морковь, лук-порей, сельдерей (корень), картофель, сельдерей (стебель), соль, перец черный (молотый),

раздел: Гороховые супы, Голландская кухня

Запеканки с сосисками и макаронами

макароны, лук репчатый, томатная паста, сосиски – 2-3 шт., сыр, сливочное масло, соль, перец черный (молотый) – по вкусу, свежая зелень – по вкусу.

раздел: Запеканки из макарон

Рагу с сосисками (Dublin Coddle)

сосиски, бекон, мясной бульон, картофель, лук репчатый, соль, перец

раздел: Ирландская кухня, Рагу

Жаркое из говядины по-фламандски

говядина (без кости, кострец или огузок, лопатка), сосиски, грудинка (копченая), савойская капуста, жир, мука, соль, растительное масло, репчатый лук, сельдерей (корень), петрушка (корень), морковь, сахар, лавровый лист, душистый перец (горошек), черный перец (горошек), белая фасоль (консервированная)

Борщ московский

вода, говяжьи кости, говядина, ветчинные кости, ветчина, сосиски, свекла, капуста, ароматические коренья, томат-пюре, мука, сливочное масло, сметана, специи.

Салат из макарон с сосисками

макароны, растительное масло, свежий огурец, сосиски, овощная смесь, майонез, молотый черный перец

раздел: Салаты из макарон, Салаты мясные

Сосиски с сыром

сосиски (или сардельки), сыр, бекон

раздел: Закуски для СВЧ

Сосиски с макаронами

сосиски, макароны (отварные), плавленый сыр, молоко, лук (сушеный), горчица готовая

Источник

8 лучших рецептов ужина из сарделек

Когда на приготовление ужина остаётся совсем мало времени, на помощь придут обычные сардельки. Беспроигрышный вариант — подать их вместе с картофельным пюре. Однако если в вашем распоряжении чуть больше времени, вы можете поэкспериментировать. Сардельки в тесте, на шпажках, в начинке для пирога — рецептов очень много, и лучшие из них помогут разнообразить привычное меню.

Макароны в томатном соусе

• 300 г сарделек;
• 250 г макарон;
• 1 луковица;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 100 мл воды;
• 1 помидор;
• 0,5 ч. л. соли.

1. Макароны отварить в кипящей воде.
2. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Затем порезать тонкими ломтиками.
3. На подсолнечном масле обжарить порезанные сардельки с луком в течение 5 минут.
4. Добавить помидоры и томатную пасту.
5. Залить водой, посолить.
6. Тушить под крышкой 5–7 минут.
7. Выложить в готовый соус макароны. Перемешать.

Сардельки с овощами на шпажках

• 1 цукини;
• 2 болгарских перца;
• 1 луковица;
• 700 г сарделек;
• 3 ст. л. подсолнечного масла;
• 0,5 ч. л. соли;
• 2 зубчика чеснока;
• по 1 щепотке базилика, орегано и майорана.

1. В подсолнечное масло добавить специи, соль и измельчённый чеснок.
2. Цукини и сардельки порезать кружочками, болгарский перец и лук — ломтиками.
3. Выложить овощи и сардельки в маринад.
4. Оставить на 30 минут.
5. Нанизать всё на деревянные шпажки, выложить в форму для запекания.
6. Отправить в духовку на 25–30 минут.

Пирог с сардельками

• 250 г муки;
• 1 ч. л. сухих дрожжей;
• 200 мл молока;
• 400 г сарделек;
• 150 г твёрдого сыра;
• 1 щепотка орегано;
• 1 яйцо;
• 100 мл сметаны;
• 1 щепотка чёрного молотого перца;
• 0,5 ч. л. соли.

1. Молоко подогреть, добавить дрожжи. Подождать 5–10 минут, пока дрожжи заработают.
2. Всыпать муку и соль, замесить тесто.
3. Оставить в тёплом месте на 1–2 часа.
4. Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Разровнять.
5. Добавить порезанные сардельки и специи.
6. Яйцо смешать со сметаной.
7. Вылить получившуюся смесь поверх сарделек.
8. Посыпать пирог тёртым сыром.
9. Отправить в духовку на 40 минут.

Солянка в мультиварке

• 500 г картофеля;
• 400 г сарделек;
• 250 г копчёной колбасы;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 1,5 л воды;
• 50 г маслин;
• 1 луковица;
• 1 морковка
• лимон для подачи;
• 0,5 ст. л. соли.

1. Лук порезать кубиками, морковь потереть на тёрке. Обжарить на сковороде.
2. Сардельки, картофель и колбасу порезать мелкими кусочками.
3. В чашу мультиварки выложить зажарку, картофель, колбасные изделия.
4. Добавить соль и томатную пасту.
5. Залить солянку водой.
6. Готовить в режиме «Тушение» 45–50 минут.
7. В готовое блюдо добавить порезанные маслины и дольки лимона.

Сардельки в слоёном тесте

• 1 упаковка слоёного дрожжевого теста;
• 800 г сарделек;
• 1 яйцо.

1. Тесто разморозить, раскатать на столе, присыпанном мукой.
2. Порезать на длинные полоски шириной около 2 см.
3. Каждую сардельку обернуть тестом по спирали.
4. Смазать взбитым вилкой яйцом.
5. Запекать в духовке 20–25 минут.

Тушёная капуста с сардельками

• 1 небольшой кочан капусты;
• 400 г сарделек;
• 1 морковка;
• 200 мл воды;
• 0,5 ч. л. соли;
• 1 щепотка чёрного молотого перца.

1. Сардельки порезать кружочками, морковь потереть на тёрке.
2. Обжарить на подсолнечном масле 5 минут.
3. Добавить нашинкованную капусту.
4. Посолить, поперчить. Залить водой.
5. Тушить под крышкой 15–20 минут.

Фасолевый суп

• 250 г сарделек;
• 2 л воды;
• 200 г картофеля;
• 150 г консервированной фасоли;
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• 0,5 ч. л. соли.

1. В кипящую воду добавить порезанный кубиками картофель. Варить 10 минут.
2. Лук и морковь измельчить ножом, обжарить на подсолнечном масле.
3. Выложить в кастрюлю порезанные сардельки, зажарку и фасоль.
4. Варить на медленном огне ещё 5–7 минут.
5. Посолить, добавить специи по вкусу.

Сытные блюда из сарделек непременно придутся по вкусу не только мужчинам, но и всем любителям колбасок! Вышеперечисленные рецепты также придут на помощь, если внезапно нагрянули гости и нужно подать к столу что-то вкусное.

Источник