Редмонд рецепты пирога с творогом

Творожный пирог в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожный пирог в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Творожный пирог в мультиварке Redmond RMC готовиться на режиме «Выпечка». Творожный пирог получается очень вкусный, советую Вам его приготовиться и самим в этом убедиться. Рецепты для мультиварки Redmond RMC здесь собраны в отдельную категорию, что облегчает выбор и поиск рецептов. Успехов Вам в приготовлении данного блюда. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Мука 300 гр.
Сахар 60 гр.
Разрыхлитель 1 ст. л.
Масло сливочное 200 гр.
Сметана 3 ст. л.
Творог 400 гр.
Ванильный сахар 1 ст. л.
Яйца 2 шт.
Растительное масло 1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Источник

Творожный пирог в мультиварке

Творожный пирог в мультиварке получается с пышным мягким тестом, которое хорошо сочетается с прослойками из заварных кремов, лимонной помадкой и ягодными джемами.

Творожное тесто хорошо известно многим хозяйкам. Огромное количество булочек, пирогов, кексов и даже торт «Наполеон» готовятся из творожного теста, которое при выпекании имеет свойство подниматься и увеличиваться вдвое. При этом все мучные изделия приобретают характерный молочный вкус.

Творожный пирог, приготовленный в мультиварке, не лишен вышеописанных качеств: пышное и мягкое тесто хорошо сочетается с прослойками из заварных кремов, лимонной помадкой и ягодными джемами. Для простого чаепития можно просто нарезать пирог кусочками и присыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином или корицей.

Ингредиенты

• творог – 250 г
• сметана – 120 г
• мука – 350 г
• яйцо куриное – 3 шт.
• сахарный песок – 180 г
• разрыхлитель – 1ч. л.
• масло сливочное – 20 г
• ванильный сахар – по желанию

О выборе творога для пирога

На конечный результат выпечки влияет качество творога. Чем он мягче, тем пышнее будет пирог. Приобретая творог на рынке, разотрите несколько крупинок между пальцами, если они не податливые и на ощупь как резина – такой творог переварен, и выпечка из него будет «забитой» и тяжелой.

Блюдо приготовлено в мультиварке YUMMY YMC-502BX.

Приготовление

Смешиваем в емкости с высокими краями творог вместе со сметаной.
При помощи деревянной лопатки или ложки перетираем смесь творога и сметаны. Если некоторые крупинки творога остались целыми, ничего страшного, это придаст выпечке дополнительный шарм.

Взбиваем яйца с сахарным песком до тех пор, пока кристаллы сахара не растворятся полностью. По желанию можно добавить ванильный сахар или экстракт.

Творог аккуратно добавляем к яичной смеси

и так же аккуратно перемешиваем до однородного состояния.

Просеиваем через сито пшеничную муку, насыщая ее кислородом.
Добавляем в муку разрыхлитель и понемногу вводим сухую смесь в жидкую яично-творожную заготовку.

С помощью ложки вымешиваем тесто, оно должно получиться в меру тугим, но пускай это не отпугивает, в процессе выпекания молочная кислота в соединении с пекарским порошком заметно поднимет пирог.

Кусочком сливочного масла смазываем края и дно чаши мультиварки и перекладываем в нее тесто. Разравниваем его поверхность лопаткой и выпекаем в течение часа, установив температурный режим «Выпечка».

После приготовления вынимаем творожный пирог, пользуясь помощью пластикового лотка для приготовления на пару и силиконовых прихваток.

Оставляем творожный пирог остывать, после чего присыпаем его пудрой или поливаем соусом.

Источник

Пирог творожный в мультиварке

Ингредиенты:

• Творог 9% — 500 гр.
• Яйцо — 5 шт.
• Апельсины — 120 гр.
• Клубника — 50 гр.
• Сахар — 50 гр.
• Мука пшеничная (высший сорт) — 40 гр.
• Масло сливочное — 10 гр.
• Соль

Для 1 блюд(а) ( )

Пирог творожный — пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: REDMOND

RMC-M800S

Апельсин очистить от кожуры. Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить миксером до устойчивой пены. Апельсины и клубнику нарезать тонкими ломтиками по 0,3 см. Творог, желтки, сахар и муку смешать миксером до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить половину творожной массы на дно, далее выложить слоями апельсины и клубнику. Выложить оставшуюся часть творожной массы и разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА», нажать кнопку «Таймер/Отсрочка», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 45 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. Готовый пирог оставить в мультиварке на 15 минут.

RMC-M4525, RMC-M4526

Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить миксером до стойкой пены. Апельсин очистить от кожуры и вместе с клубникой нарезать тонкими ломтиками по 0,3 см. Творог, желтки, сахар и муку смешать миксером до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить половину творожной массы на дно. Сверху выложить слоями апельсины и клубнику. Оставшуюся часть творожной массы выложить сверху и разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ». Нажатием кнопок «+/Час» и «-/Мин» установить время приготовления на 45 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена». Готовить до окончания программы. Готовый пирог оставить в мультиварке на 15 минут.

RMC-M110

Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить миксером до стойкой пены. Апельсин очистить от кожуры, вместе с клубникой нарезать ломтиками по 0,3 см. Творог, желтки, сахар и муку смешать миксером до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки, аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом. Выложить половину творожной массы на дно, разровнять. Сверху выложить слоями апельсины и клубнику. Оставшуюся часть творожной массы выложить сверху и разровнять. Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Нажать кнопку ВЫПЕЧКА. Кнопкой Время приготовления установить среднее значение (30 минут). Готовить до окончания режима.

RMC-M60

Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить миксером до устойчивой пены. Апельсин очистить от кожуры и вместе с клубникой нарезать ломтиками по 0,3 см. Творог, желтки, сахар и муку смешать миксером до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить половину творожной массы на дно, далее выложить слоями апельсины и клубнику. Выложить оставшуюся часть творожной массы и разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. Готовый пирог оставить в мультиварке на 35 минут.

RMC-M4500

Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить миксером до устойчивой пены. Апельсин очистить от кожуры и вместе с клубникой нарезать ломтиками примерно по 0,3 см. Творог, желтки, сахар и муку смешать миксером до однородной массы, добавить в нее взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить на дно половину творожной массы. Сверху выложить слоями апельсины и клубнику. Оставшуюся часть массы выложить сверху и разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу ВЫПЕЧКА. Нажатием кнопок Час и Мин установить 50 минут. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

RMC-M150

Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить миксером до устойчивой пены. Апельсин очистить от кожуры и вместе с клубникой нарезать тонкими ломтиками по 0,3 см. Творог, желтки, сахар и муку смешать миксером до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить половину творожной массы на дно, далее выложить слоями апельсины и клубнику. Выложить оставшуюся часть творожной массы и разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 45 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. Готовый пирог оставить в мультиварке на 35 минут.

RMC-PM4507

Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить миксером до устойчивой пены. Апельсин очистить от кожуры и вместе с клубникой нарезать тонкими ломтиками по 0,3 см. Творог, желтки, сахар и муку смешать миксером до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, выложить половину творожной массы на дно, далее выложить слоями апельсины и клубнику. Выложить оставшуюся часть творожной массы и разровнять. Закрыть крышку, клапан установить в положение «Открыт». Установить таймер на 35 минут, готовить до окончания времени приготовления. Готовый пирог оставить в мультиварке-скороварке на 35 минут.

RMC-P350

Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить миксером до устойчивой пены. Апельсин очистить от кожуры. Клубнику и апельсин нарезать мелкими ломтиками. Творог, желтки, сахар и муку смешать миксером до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, выложить половину творожной массы, сверху выложить слоями апельсины и клубнику. Оставшуюся часть творожной массы выложить сверху и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 45 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый пирог оставить в мультиварке на 10 минут.
Совет:
украсьте пирог сахарной пудрой и свежими ягодами.

RMC-250

Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить миксером до устойчивой пены. Апельсин очистить от кожуры. Нарезать клубнику и апельсин тонкими ломтиками шириной 0,3 см. Творог, желтки, сахар и муку смешать миксером до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить половину творожной массы на дно, далее выложить слоями апельсины и клубнику. Выложить оставшуюся часть творожной массы и разровнять. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню», нажатием кнопок «+» и «-» установить программу «ВЫПЕЧКА». Дважды нажать кнопку «ОК», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 45 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. Готовый пирог оставить в мультиварке на 35 минут.

Источник

Пирог с творогом в мультиварке

Содержание:

Пироги с творогом можно разделить на два основных вида: с творожной начинкой и из теста, содержащего творог. В свою очередь, начинки бывают из сладкого или соленого творога. Также они могут содержать дополнительные ингредиенты. Сладкие пироги отлично сочетают начинку из творога с добавлением свежих фруктов или ягод. Хорошей добавкой будут сухофрукты, особенно изюм, курага и чернослив. В некоторых случаях подойдут даже орехи и цукаты. Для несладких пирогов хорошим дополнением к творогу может служить зеленый лук, укроп, томаты, соленая красная рыба.

Также творог может входить в состав теста, которое бывает довольно разнообразным. Из него выпекают большие или порционные пироги с разными начинками или без них. Наряду с духовой выпечкой, бывают пироги, жаренные в масле. Особенно хороши творожные шарики.

Как приготовить пирог в мультиварке

Мультиварка является важным дополнением любой современной кухни. Занимая мало места, выполняет много функций. В ней готовят первые и вторые блюда, делают запеканки и ряженку, варят варенье и изготавливают выпечку.

Пирог в мультиварке можно приготовить с творожной начинкой, добавляя разные ингредиенты, или выпекать из теста, в которое входит творог.

Перед выпечкой чаша мультиварки обязательно смазывается маслом. Дополнительно дно и края можно обсыпать мукой, сухарями или манкой. Для более легкого доставания выпечки из чаши, ее дно можно застелить пергаментной бумагой, смазанной маслом. После заполнения чаши тестом и начинкой, крышка плотно закрывается. Выставляется программа «Выпечка», и время приготовления. После звукового сигнала мультиварка отключается. Пирог с творогом следует подержать несколько минут при открытой крышке, а потом выложить на решетку или бумажное полотенце для остывания, если не предполагается подавать его горячим.

Пирог с творогом в мультиварке

Рецепт тертого пирога с творогом, приготовленного в мультиварке, известен многим хозяйкам, но у каждой есть своя изюминка. Этот классический рецепт простой в приготовлении, а в результате получается очень вкусная и нежная выпечка.

Ингредиенты для теста:

• стакан с большой горкой муки;
• половина стандартной пачки маргарина;
• 3 десертные ложки мелкого сахара;
• 2 крупных яйца;
• яичный белок;
• кофейная ложечка пищевой соды.

• 300 грамм творога;
• полная рюмка сахара;
• 8 грамм ванильного сахара;
• яичный желток;
• 1 яйцо;
• сахарная пудра (по желанию).

1. В подходящую миску просеять муку вместе с содой.
2. Сверху натереть на терке холодный маргарин.
3. Содержимое миски тщательно растереть руками до однородного состояния.
4. Яйца с белком хорошо взбить с добавлением сахара.
5. Полученную смесь вылить в миску и замесить эластичное тесто. Если тесто будет прилипать к рукам, нужно вмешать немного просеянной муки.
6. Тесто разделить пополам. Каждый кусочек обернуть пищевой пленкой и положить в морозильную камеру не менее, чем на 40 минут.
7. Во время охлаждения теста готовят начинку.
8. Для пышности творог протирают сквозь сито.
9. Добавляют остальные ингредиенты, тщательно растирают смесь до тех тор, пока не растворятся кристаллики сахара.
10. На дно чаши мультиварки положить круг из пергамента. Смазать дно и бока сливочным маслом. Стенки припорошить мукой.
11. Половинку теста натереть на терке сразу в форму. Разровнять поверхность, но не придавливать.
12. На крошку равномерно выложить начинку.
13. Сверху натереть вторую половину теста. Аккуратно разровнять поверхность.
14. Закрыть крышку. Выставить режим «Выпечка» на 45 минут.
15. После отключения мультиварки приоткрыть крышку, выдержать в таком положении 15 минут.
16. Вынуть пирог, положить на решетку, покрытую бумажным полотенцем.
17. Остывшую выпечку посыпать сахарной пудрой.

Также можно добавить порезанный на кусочки темный шоколад. В этом случае верх выпечки лучше посыпать тертым шоколадом. Делать это надо, пока пирог не остыл.

Пирог с яблоками и творогом в мультиварке

Простой пирог с яблоками, приготовленный в мультиварке, станет отличным угощением к чаепитию.

• 200 грамм творога;
• 4 яйца;
• 150 грамм мелкого сахара;
• 2 крупных яблока кисло-сладких сортов;
• 0,5 кофейной ложечки соды;
• уксус;
• полтора стакана муки;
• щепотка корицы и сахарная пудра (по желанию).

1. Чтобы тесто было воздушным, яйца нужно взбить блендером или миксером, после всыпать сахар и продолжить взбивать до образования пышной пены.
2. Творог пропустить через сито, переложить вместе с корицей в яичную смесь.
3. Просеянную муку постепенно всыпать в творожную массу.
4. Добавить соду, гашенную уксусом, тщательно перемешать.
5. Дно чаши мультиварки смазать постным маслом без запаха.
6. Переложить тесто в подготовленную форму.
7. С фруктов вырезать семенную коробку, нарезать небольшими дольками и выложить поверх теста.
8. Выставить программу «Выпечка» на 55 минут.
9. Готовность десерта проверить деревянной шпажкой и при необходимости увеличить время выпекания.
10. Охлажденный пирог, с помощью мелкого ситечка, посыпать сахарной пудрой.

Шоколадный пирог с творогом в мультиварке

Вкус шоколадного пирога будет во многом зависеть от качества используемого какао. Порошок должен быть естественно-коричневого цвета, однородной структуры и обладать приятным шоколадным ароматом.

Ингредиенты для творожного теста:

• 250 грамм творога;
• рюмка сахара;
• яйцо;
• 4 грамма ванильного сахара;
• треть стакана муки.

Для шоколадного теста:

• 150 миллилитров молока;
• 2 граненые рюмки сахара;
• 0,5 рюмки постного масла;
• 50 грамм порошка какао;
• треть пакетика разрыхлителя;
• стакан без горки муки;
• яйцо.

• половина граненой рюмки молока;
• 3 десертные ложки какао;
• 2 рюмки сахара;
• 75 грамм сливочного масла.

1. Творог вместе с сахаром, яйцом и ванильным сахаром взбить блендером.
2. В полученную массу просеять муку, тщательно вымешать.
3. Тесто переложить в силиконовую форму небольшого диаметра и поставить в морозильную камеру на пятнадцать минут.
4. Для приготовления второго теста необходимо: яйцо взбить с сахаром. Добавить масло, молоко, размешать.
5. Муку просеять, смешать с какао и разрыхлителем. Сыпучую смесь постепенно ввести в жидкое тесто.
6. Чашу смазать маслом, положить охлажденную творожную массу.
7. Сверху залить шоколадным тестом.
8. Готовить шоколадный пирог с творогом в мультиварке на режиме «Выпечка» один час.
9. После отключения мультиварки, пирог не вынимать 15 минут.
10. За это время нужно приготовить глазурь: какао перемешать с сахаром, развести молоком. Смесь варить на медленном огне пять минут.
11. Добавить масло, готовить еще две минуты, постоянно помешивая шоколадную массу.
12. Пирог выложить на блюдо, залить горячей глазурью.

Пирог с творогом и бананом в мультиварке

Из-за небольшого количества муки и сахара, используемого для приготовления пирога, выпечка получается менее калорийной, по сравнению с другими десертами.

• 3 спелых банана;
• 400 грамм творога;
• рюмка сахара;
• 3 яйца;
• 150 грамм сметаны;
• половина стакана муки;
• плитка черного шоколада (по желанию).

1. С помощью блендера перебить в однородную массу два банана с творогом.
2. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
3. Творожную массу соединить с яичной смесью, всыпать муку.
4. В смазанную маслом чашу поместить тесто.
5. Сверху распределить нарезанный кольцами банан.
6. Установить режим «Выпечка» на один час.
7. Готовый пирог с творогом и бананом должен остыть в мультиварке, при закрытой крышке.
8. Для украшения можно использовать черный шоколад.
9. Плитку разломать на небольшие кусочки, переложить в уголок полиэтиленового пакетика и погрузить в горячую воду. После того, как шоколад растает, пакет достать из воды и промокнуть бумажным полотенцем. Отрезать хвостик уголка, и нанести узоры на поверхность пирога растопленным шоколадом.

Пирог с вишней и творогом в мультиварке

Для приготовления пирога с вишней и творогом в мультиварке можно использовать свежую, замороженную или консервированную в собственном соку вишню.

Ингредиенты для теста:

• 100 грамм спреда;
• 2 яйца;
• 160 грамм муки;
• 50 грамм мелкого сахара;
• половина столовой ложки разрыхлителя;
• 0,5 пакетика ванильного сахара.

• 350 грамм творога;
• 400 грамм вишни;
• один мультистакан сметаны;
• 3 яйца;
• один мультистакан сахара;
• 30 грамм крахмала.

1. Мягкий спред растереть с сахаром и ванильным сахаром, ввести по одному яйца.
2. В просеянную муку всыпать разрыхлитель и небольшими порциями добавить в смесь. Замесить эластичное тесто, на полчаса поставить в холодильник.
3. Вишню разморозить, переложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. После промокнуть салфеткой.
4. В творог добавить яйца, сахар, сметану, взбить блендером, до получения пышной массы.
5. Чашу смазать маслом, выложить тесто, формируя бортики.
6. Равномерно распределить ягоды, сверху присыпать крахмалом, залить творожной массой.
7. Чашу установить в мультиварку, закрыть крышку, готовить в режиме выпечка 80 минут.
8. Достать пирог через час после отключения бытового прибора.

Пирог на кефире с творогом в мультиварке

Несложный в приготовлении, но очень вкусный пирог можно подать к столу со сгущенкой или вареньем.

• стакан не жирного кефира;
• 3 яйца;
• кофейная ложечка соды;
• рюмка постного масла без запаха;
• 250 грамм сахара;
• 300 грамм муки;
• 250 грамм творога.

1. Кефир влить в глубокую миску, добавить соду, перемешать.
2. Отдельно взбить два яйца с 200 грамм сахара.
3. В кефир влить яичную смесь, постное масло, хорошо размешать.
4. В тесто небольшими порциями всыпать муку.
5. Творог протереть сквозь сито, добавить яйцо, 50 грамм сахара. Размешать до однородной массы.
6. В смазанную маслом чашу влить тесто.
7. Сверху выложить небольшие шарики творожной массы.
8. Выставить в мультиварке программу «Выпечка» и поставить туда пирог на кефире с творогом на один час.
9. Пирог достать спустя 10 минут после звукового сигнала.

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Песочный пирог с творогом в мультиварке получается нежным и в меру сладким. При выпекании в начинку можно добавить консервированные фрукты, это поможет украсить и разнообразить вкус пирога.

• 240 грамм муки;
• большое яйцо;
• 100 грамм маргарина;
• кофейная ложечка соды;
• граненая рюмка сахара.

• 250 грамм творога;
• столовая ложка сметаны;
• рюмка мелкого сахара;
• яйцо;
• 0,5 кофейной ложечки ванильного сахара.

1. Мягкое масло растереть с сахаром до растворения кристалликов.
2. Добавить соду, гашенную уксусом, перемешать.
3. Всыпать просеянную муку, замешать тесто.
4. Накрыть его пищевой пленкой, на полчаса отправить в холодильник.
5. Для начинки творог нужно протереть через сито.
6. В полученную массу добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, затем перемешивать до растворения кристалликов.
7. Дно чаши мультиварки застелить пергаментной бумагой, смазать ее маслом и распределить 2/3 теста, делая небольшие бортики.
8. Затем выложить начинку, на нее натереть на крупной терке оставшееся тесто.
9. Пирог готовить один час в режиме «Выпечка». Если по окончанию времени края пирога не подрумянились, время приготовления продлить еще на 20 минут.

Источник