Картофель тушеный со свининой и соевым соусом
- Свинина 400 г
- Картофель 800 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соевый соус 3 ст.л.
- Морковь 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Лавровый лист 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л.
- Бульон 1,5 стак.
- Вам понадобится: 30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Свинину порезать средними кусочками, поместить в сковороду с растительным маслом.
Обжарить свинину до небольшой румяности, добавить порезанный репчатый лук, посолить и посыпать красным молотым перцем.
Влить в сковороду соевый соус, обжаривать свинину в соусе несколько минут.
Далее выложить мясо со сковороды в кастрюлю.
Добавить порезанную кубиками морковь и также порезанный очищенный картофель.
Влить воду или бульон, посолить и всыпать специи. Тушить картофель с мясом на слабом огне 35-40 минут. По надобности добавить немного воды или бульона.В конце готовки добавить лавровый лист и измельченный чеснок. Перемешать картофель со свининой. Подавать очень вкусный картофель, тушеный со свининой и соевым соусом в горячем или теплом виде.
Источник
