Рецепт кекса для микроволновки овсянка

Диетический кекс из овсянки в микроволновке

Основные ингредиенты:

• овсянка
• яйца
• кефир
• какао

10 минут

1 порция

Калорийность на 100 грамм:
172 ккал.

Категория: Диетические блюда

Стройная подтянутая фигура – это модно и красиво, а иметь лишний вес, считается чем-то постыдным. Но не стоит забывать, что не всегда лишние килограммы – это признак обжорства и лени, возможно, это просто особенность организма. Но как бы то ни было, сегодня многие следят за своей фигурой и стараются придерживаться правил правильного питания. Это, безусловно, самый эффективный метод в борьбе за стройность. Но случаются ситуации, когда необходимо сбросить пару килограмм перед каким-нибудь важным событием. Тогда наступает время диет – строгого ограничения. Но даже в такой период времени хочется вознаградить себя чем-то сладким и вкусным. К счастью, в современной кулинарии есть рецепты полезных десертов, которые можно позволить себе при любой диете. Например, предложенный в этом рецепте низкокалорийный диетический кекс. Он отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Готовится он быстро и просто. Можно использовать не только в качестве десерта, но и на завтрак.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 30 г
• Яйца – 2 шт.
• Какао — 2 ч. л.
• Кефир/йогурт – 1 ст.л.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Сахар или сахарозаменитель – 2 ст. л.

Приготовление с пошаговыми фото:

В одну емкость выкладываем сразу все ингредиенты.

Все тщательно перемешиваем. Если кефир или йогурт совсем не кислый, то добавьте еще 1 ч.л. уксуса 9%.

Выкладываем в небольшую форму или кружку, слегка смазанной маслом. Тесто должно заполнять форму не более, чем на 2/3 высоты, так как оно поднимется во время выпекания.

Отправляем в микроволновку на 4-5 минут. Запекаем при мощности 800 Вт.

И вот кекс готов!

ПОЛЬЗА

Этот шоколадный кекс считается диетическим потому, что не содержит муки и дрожжей, да и сахара в нем используется очень мало, а можно его вовсе исключить и заменить любым сахарозаменителем. К тому же тут нет никаких жиров и очень много какао, а какао помогает успокоить тягу к вредным сладостям.

Вместо обыкновенной пшеничной муки используются овсяные хлопья, а это очень ценный продукт в диетологии. Во-первых, в них огромное количество грубых волокон, которые способствуют нормализации процессов пищеварения. Грубая клетчатка, проходя через кишечник, исполняет роль щетки и абсорбента – она впитывает в себя все токсические накопления и естественным способом выводит их наружу. В результате этого ускоряется обмен веществ, а также улучшает внешний вид и состояние кожи.

В овсянке оптимальное соотношение БЖУ (белков, жиров, углеводов). В ней содержится почти 20% высококачественных протеинов и всего 40% крахмала (для круп это довольно низкий показатель). В ней присутствуют такие витамины, как биотин, альфа токоферол (Е), холин (В4), тиамин (В1), рибофлавин (В5), пиридоксин (В6) и даже фолаты (В9), а также РР. Из минералов можно выделить селен, марганец, цинк, калий, магний, медь, фтор, йод и железо. Благодаря такому составу, изделия из овсянки оказывают благотворное влияние на состояние волос, зубов и ногтей.

Сложные углеводы являются источником сил, энергии и бодрости. Неслучайно, многие медики советуют начинать свой день именно с этого злака. Благодаря низкому гликемическому индексу этот продукт можно употреблять всем, кто страдает сахарным диабетом. Но самое главное, что блюда из овсянки помогают в выработке серотонина, а значит, способствуют улучшению настроения и помогают в борьбе с депрессивным состоянием.

Источник

Диетические овсяные кексы в микроволновке

Вечный вопрос «чтобы съесть, чтобы похудеть и не поправиться» волнует миллионов человек. Это стремление тянет очередной раз взгрустнуть у открытого холодильника и попить водички. Если хотите приготовить низкокалорийный, вкусный, полезный и супербыстрый десерт-завтрак, воспользуйтесь микроволновкой, где приготовьте диетические овсяные кексы. Такое изделие никак не скажется на фигуре и не прибавит лишние килограммы. При этом выпечка еще питательная и на длительное время утолит чувство голода.

Такие кексы прямо в кружке в микроволновке приготовленные за минимальное количество времени, все больше и больше завоевывают поклонников. Ведь их можно приготовить на один раз и всегда употреблять лакомство в свежем виде. Еще неоспоримый плюс, поскольку вкусняшка готовится на один раз, риск взять добавку отпадает. Получается кекс довольно вкусным, и будет отлично сочетаться с различными полезными добавками для здоровья. Уместно будет добавить в тесто семена льна, овсяные хлопья, орехи, изюм и даже тыкву.

Такие изделия могут стать отличным завтраком, перекусом на работе и в течении дня. Их вкусно подавать как в теплом виде, так и после остывания. Употребляют их в самостоятельном виде, со сливочным соусом, мороженым или просто посыпав сахарной пудрой.

• Калорийность на 100 г — 139 ккал.
• Количество порций — 4
• Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты:

• Кефир — 100 мл
• Овсяные хлопья — 100 г
• Мед — 2 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Апельсиновая сушеная молотая цедра — 0,5 ч.л.
• Соль — щепотка
• Яйца — 1 шт.

Пошаговое приготовление диетических овсяных кексов в микроволновке, рецепт с фото:

1. В миску влейте яйца, насыпьте щепотку соли и миксером немного взбейте до образования воздушной пены.

2. Влейте к яйцам растительное масло и снова взбейте продукты миксером.

3. Следом влейте кефир, который можете заменить кислым молоком или простоквашей.

4. Миксером взбейте жидкие ингредиенты до однородности.

5. Добавьте к продуктам апельсиновую цедру с медом и перемешайте. Если мед сильно густой, предварительно его растопите на водяной бане до жидкой консистенции, но до кипения его не доводите.

6. Насыпьте к продуктам овсяные хлопья.

7. Перемешайте массу и оставьте ее постоять на 10 минут, чтобы хлопья немного набухли.

8. Разлейте тесто по формочкам для выпечки. Это может быть обычная кружка, миска или как в данном варианте порционные силиконовые формы для кексов.

9. Отправьте диетические овсяные кексы запекаться в микроволновку. При мощности прибора 850 кВт готовьте изделия 5 минут. Если мощность другая, регулируйте время приготовления. Готовые изделия сервируйте к столу в теплом или охлажденном виде.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить диетический кекс в микроволновке.

Источник

Диетический кекс в микроволновке

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хотите приготовить супербыстрый и невероятно вкусный кекс за 5 минут? Попробуйте воспользоваться вашей микроволновкой! Кроме того, кекс получается диетическим, не сказываясь на вашей фигуре.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Овсянка — 5 Ст. ложек (перемолотая)
• Какао — 1 Ст. ложка
• Яйцо — 1 Штука
• Молоко — 2 Ст. ложки
• Масло растительное — 1 Чайная ложка
• Мед — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Диетический кекс в микроволновке»

Оценить рецепт Диетический кекс в микроволновке:

Пожалуйста, введите символы с картинки

У меня вот такие получились

Овсянка-это углеводы.Я в кексы использую миндальную муку.

Супер, спасибо за рецепт

Я бы не сказала,что вкусно.Если только что-то добавлять.Как самостоятельный десерт, не очень.

Вкусно и быстро ❤️

Очень вкусно и быстро! Большое спасибо!

Почему ингредиенты в видео и описании отличаются по качеству и количеству? Что за плавающий рецепт такой?

Источник

Овсяный кекс в микроволновке: полезно и вкусно

Кекс из овсяных хлопьев, приготовленный в микроволновке – быстрый и полезный завтрак, которым может полакомиться вся семья. Готовится он только из полезных продуктов, богатых на витамины и микроэлементы.

Овсяные хлопья насытят тело необходимыми углеводами, а молоко и яйцо белком, на основе которого происходит строение каждой клетки нашего тела.

Выпечку можно взять с собой в дорогу или на перекус на работу. Кроме того, дети с удовольствием полакомятся таким десертом в школе на перемене. Рассмотрим несколько самых популярных рецептов приготовления кексов из овсяных хлопьев или муки, которые придутся по вкусу каждой хозяюшке.

Овсяные кексы за 5 минут в СВЧ

Этот десерт подойдет каждому. Он полезный, быстрый в приготовлении, а самое главное вкусный. Его сможет приготовить даже ребенок.

• Хлопья овсяные 3 ст.л.
• Молоко 3 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 1 ч.л.
• Корица молотая ½ ч.л.
• Имбирь молотый 1 щепотка
• Разрыхлитель ½ ч.л.

\Кексы в микроволновке из овсянки готовы. Каждый весит около 25 г. Их можно украсить ягодами, полить джемом или вареньем. Такой полезный завтрак можно взять с собой на работу или в дорогу. Он наполнит организм полезными микроэлементами и витаминами. В полученной порции всего 222 ккал.

Шоколадный овсяный кекс в чашке

Низкокалорийный десерт готовится из доступных ингредиентов. Добавление какао в тесто придаст кексу из овсяной муки в микроволновке насыщенного цвета и приятного шоколадного аромата. На готовку уйдет 5-6 минут, а на съедение еще меньше.

Ингредиенты

• овсяные хлопья – 5 ст.л.;
• какао-порошок – 1 ст.л.;
• молоко – 2 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• мед – 1 ст.л.;
• растительное масло – 1 ч.л.;
• сметана и сгущенное молоко (для крема) – по 1 ст.л.

Этапы приготовления овсяного кекса в микроволновке

1. Хлопья измельчить в кофемолке до состояния муки. В чаше, где будет выпекаться десерт из овсянки, смешать сухие ингредиенты.
2. Вбить яйцо, добавить мед, молоко, растительное масло. Перемешать до однородной массы. Удобно воспользоваться блендером.
3. Выпекается кекс из овсяной муки в микроволновке за 3-4 минуты при мощности 700 Вт.
4. Смешать сгущенное молоко и сметану. Полить сверху немного остывший десерт.

По желанию в тесто кекса из овсянки можно добавить измельченные орехи или сухофрукты. Вкус от этого станет только ярче и насыщенней.

По Дюкану

Тем, кто стремится похудеть и при этом еще и вкусно позавтракать, придется по вкусу этот десерт. Мало того, что готовятся овсяные кексы в микроволновке за 5 минут, так они еще получаются вкусными, воздушными и питательными. Съеденная утром порция никак не отразиться на талии.

Необходимые продукты

• сырой яичный белок – 1 шт.;
• овсяная мука – 1 ст.л.;
• натуральный йогурт – 2 ст.л.;
• пшеничные отруби – 1/2 ст.л.;
• заменитель сахара – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

1. Белок тщательно взбить миксером. Должна появиться небольшая белая пена.
2. Добавить овсяную муку, пшеничные отруби, сахар и йогурт. Перемешать все продукты до получения однородной массы.
3. Тесто вылить в высокую кружку. Выпекать в СВЧ печи на мощности 700 Вт 3 минуты.

А вот еще один, весьма интересный способ приготовления овсяного кекса в микроволновой печи по Дюкану.

После сигнала микроволновки десерту нужно дать минуту постоять (дверцы открывать не нужно). За это время он дойдет, будет воздушным, ароматным и вкусным.

Полезные советы

Есть несколько рекомендаций, которые помогут получить аппетитный и полезный завтрак.

На что обратить внимание:

• посуда, где будет выпекаться кекс должна быть в два раза выше заложенного теста;
• можно использовать немного сливочного масла для смазывания чашки или пиалы, чтобы десерт легче было достать;
• накрывать ничем не нужно, выпечка за 5 минут пропечется идеально.

Кексы в микроволновке из овсяных хлопьев могут стать идеальным завтраком для тех, кто на диете. Полезный, в меру сладкий десерт придется по вкусу не только взрослым, но и детям.

Источник