Рецепт салата печеночный слоями

Слоёный печёночный салат

Слоёные салаты всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе. У меня сегодня слоёный печёночный салат. Хочу ещё очередной раз доказать, что вкус салата сильно зависит от заправки.

Ингредиенты для «Слоёный печёночный салат»:

• Печень куриная — 300 г
• Морковь (варёная) — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
• Огурец маринованный — 2 шт
• Сыр твердый — 80 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 4 ст. л.
• Горчица (HAAS) — 2 ст. л.
• Укроп
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1488.7 ккал	белки 111 г	жиры 100.7 г	углеводы 33.6 г
Порции
ккал 372.2 ккал	белки 27.8 г	жиры 25.2 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 130.6 ккал	белки 9.7 г	жиры 8.8 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Слоёный печёночный салат»:

Готовим заранее заправку из майонеза и горчицы. У меня «Баварская» HAAS.

Печень отвариваем в подсоленной воде, даём остыть режем мелкими кубиками.

Оформлять салат можно порционно с помощью кулинарного кольца или общей порцией с помощью раздвижной формы для выпечки бисквита.
Кулинарное кольцо (в моём случае) ставим на блюдо и на низ кладём порезанную куриную печень.

Лук мелко режем кубиками, ошпариваем кипятком, отжимаем, кладём сверху печени.

Смазываем заправкой из майонеза и горчицы.

Мелко режем варёную морковь, оставляя немного на оформление. Кладём следующим слоем.

Яйца трём на тёрке и кладём следующим слоем.

Далее кладём мелко-порезанные маринованные огурцы.

Следующим слоем тёртый сыр. Все слои слегка прижимаем толкушкой.

До подачи даём салату пропитаться в форме. Далее форму снимаем.

Украшаем салат веточкой укропа и звёздочками из вареной моркови.
Приятного аппетита.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Слоёные салаты всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе. У меня сегодня слоёный печёночный салат. Хочу ещё очередной раз доказать, что вкус салата сильно зависит от заправки.

Похожие рецепты

Салат из куриной печени и фруктов

Салат с рукколой и куриной печенью

Тeплый салат с куриной печенью и брусничным соусом

Теплый салат из свеклы с печенью цыпленка

Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками

Салат с жареной печенью и хлебцами

Печеночный салатик «Двери в сельсовете»

Салат с печенью кролика

Теплый салат из куриных желудочков

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Гнездо глухаря»

Свинина по-французски

Хумус с помидорами «Бальзамик»

Фотографии «Слоёный печёночный салат» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 февраля мисс # (автор рецепта)

6 января мисс # (автор рецепта)

1 января мисс # (автор рецепта)

23 декабря 2020 года jakim79 #

24 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

20 декабря 2020 года Краснова Ирина #

21 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

16 декабря 2020 года wise1288 #

17 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2020 года Ирушенька #

16 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2020 года красавица киса #

16 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2020 года МурКатеринка #

16 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2020 года yugai ludmila65 #

16 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2020 года ma-ma sveta #

16 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2020 года inna_2107 #

16 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2020 года Himbeeren #

16 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2020 года Kuss #

16 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2020 года nelliundco #

16 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салаты слоеные с печенью

Слоеный салат «Подснежник» с куриной печенью

куриная печень — 300г; лук репчатый — 2 шт.; яйцо — 3 шт.; картофель — 3 шт.; морковь — 1 шт.; огурец консервированный — 1 шт.; шампиньоны консервированные — 1 банка; салат зеленый — 1 пучок; лук зеленый — по вкусу; лук-севок мелкий- 5 шт.; майонез

Слоеный салат с печенью трески

картофель (вареный) — 200г; печень трески (консервированная) — 130г; зеленый лук — 1 пучок; сыр — 150г; соленый огурец — 1 шт.; майонез — по вкусу

Слоеный салат из печенки

печень говяжья — 500г; яйцо — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; сыр — 50г; соль, майонез — по вкусу; масло растительное — 2 ст.л.

раздел: Слоеные салаты

Слоеный салат с отварной печенью

картофель, морковь, печень, маринованные огурцы, яйцо.

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Гурманские тортики

слоеное тесто (мороженное), мясной фарш, соль, белый перец, яйцо, шампиньоны (мелкие), сыр, язык (консервированный), колбаса (сырокопченая охотничья), огурца для салата, колбаса (ливерная из телячьей печенки), петрушка (мелко нарезанная зе.

раздел: Пироги с грибами

Слоеный салат из печени

печень (отварная говяжья), картофель (крупный вареный), морковь (вареная), огурцы (маринованные), редис (крупный), майонез, соль, укроп.

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат с печенью трески и грушей

картофель, печень трески, груши, морковь, яйцо, укроп, огурцы соленые, сметана, майонез, соус соевый.

раздел: Салаты из печени трески

Слоеный салат из печени кролика

печень кролика, яйцо, сливочное масло, соленый огурец, морковь, лук-порей, грецкий орех (измельченный), черный перец (молотый), соль, растительное масло (для жарки), яйцо (вареное), листья салат (для украшения).

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат с печеной свеклой и копченым лососем

свекла, лосось (холодного копчения), креветки (коктейльные), огурец, лук зеленый, сметана, сок лимонный, цедра лимона, хрен (готовый), соль, перец черный (молотый), масло подсолнечное.

раздел: Слоеные салаты, Салаты рыбные, Салаты из свеклы

Слоеный салат с печенью, грибами и яичными блинчиками

куриная печень, яйцо, молоко, кукуруза (консервированная), лук репчатый, шампиньоны (консервированные), соль — 1 ч.л. майонез, .

раздел: Салаты из курицы, Салаты грибные

Слоеный салат с солёным печеньем и консервированной рыбой

крекер (солёный), рыба любая 1 б (в масле), сыр твёрдый, яйцо, чеснок, лук (зеленый), майонез, .

раздел: Салаты рыбные, Слоеные салаты

Слоеный салат с копченой курицей и соленым печеньем

куриная грудка (копчёная), печенье (солёное), яйцо, сыр, лук, яблоко зелёное (кислое), майонез и специи, .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из курицы

Слоеный фруктовый салат со сладким печеньем

бананы, морковь, мандарины, печенье (сладкое), сахар, сливки (35%), .

раздел: Салаты фруктовые, Слоеные салаты

Слоеный салат из печени с сыром и зернами граната «Графский»

печень говяжья, сыр твердый, яйцо, морковь (небольшая), лук репчатый некрупный, майонез, гранат зерна (для украшения), масло растительное (для жарки), .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат с печенью индейки, грибами и плавленым сырком

печень индейка, грибы шампиньоны, сырок плавленый, яйцо, морковь, лук, огурец (маринованный), майонез, масло растительное (для жарки), .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат с печенью «Ермак»

печень говяжья, огурец (свежий), огурец (соленый), яйцо (вареное), морковь, лук зеленый (свежий), чеснок, лук репчатый, поваренная соль, специи, майонез, .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат с куриной печенью, маринованным луком и картофелем

репчатый лук, печень куриная, лимон, перец и соль, картофель, морковь, яйцо, чеснок, сметана, .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат из жареной печени с овощами

печень говяжья, картофель, яйцо (вареное), огурец (маринованный), лук репчатый, майонез, соль, перец черный (молотый), базилик (сушеный), .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат с жареной печенью индейки, рисом и вареной свеклой

рис (отварной), свекла (отварная), морковь (свежая), печень индейки, яйцо (варёное), огурец (маринованный), чеснок, лук репчатый, майонез, масло подсолнечное (для жарки), соль, уксус (9%), сахар, .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салата из печени «Ромашка»

яйцо (вареное), лук репчатый (маринованный), майонез, картофель (отварной, в мундире), печень говяжья (отварная), огурец (маринованный или соленый), кукуруза (консервированная), соль, зелень (свежая), яйцо (белок), .

раздел: Салаты из печенки, Слоеные салаты

Слоеный салат «Печёнкин» из куриной печени с грибами

печень куриная, огурец (маринованный), шампиньоны (маринованные), яйцо, морковь, репчатый лук, майонез, растительное масло, укроп (для украшения), .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат с говяжьей печенью, картофелем и семечками

печень говяжья, картофель, лук репчатый, морковь, яйцо, семечки подсолнечника, майонез, петрушка (для украшения, свежая), соль, .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат с куриной печенью, свеклой и солеными огурцами

печень куриная, яйцо, огурец соленый, свекла, морковь, лук репчатый, майонез, соль, перец черный (молотый), уксус, сахар, соль, .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат «Печёнкин» с куриной печенью, грибами и морковью по-корейски

куриная печень, яйцо, огурец (соленый), морковь по-корейски, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный (молотый), майонез, .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат из куриной печени с виноградом и огурцом

печень куриная, виноград (без косточек), майонез, яйцо, огурец, масло растительное, салат (зеленый), петрушка (зелень), укроп (зелень), соль, .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Слоеный салат с говяжьей печенью и крабовыми палочками

печень говяжья, крабовые палочки, яйцо (вкрутую), репчатый лук, сыр твердый, кукуруза (консервированная), майонез, вода, уксус (9%), сахар, соль, .

раздел: Слоеные салаты, Салаты из печенки

Источник