Рецепт теста как пицца хат

Тесто для тонкой пиццы (как Пицца Хат)

Ингредиенты:
Мука — 330 гр
Молоко — 200 мл
Масло оливковое — 2 ст.л.
Дрожжи (сухие) — 7 гр
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.

Рецепт приготовления теста для тонкой пиццы:
Сперва в теплом молоке растворить сахар и дрожжи и дать постоять около 10 минут. Если делаете в хлебопечке, то нужно просеять муку, вылить молоко с дрожжами, масло, соль и поставить на режим «Пицца» — два 10-минутных замеса, перемежающихся с двумя по 10 минут подъемами.

Если вручную, то соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста. Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место. Накрыть емкость пленкой.

Готовое тесто разделить пополам и растянуть руками в тонких 2 круга (можно раскатать). Выложить на тесто начинку, она должна быть полностью готовой, не сырой. Духовку нагреть до 250-270 градусов – чем выше температура, тем более хрустящей будет основа. Противень тоже нагреть.

Ввынуть противень, смазать кисточкой оливковым маслом (чтобы дно хрустело после выпечки). Выложить пиццевый полуфабрикат на противень, включить в духовке вентилятор. Выпекать до золотистого цвета бортиков или как любите, примерно 15 минут.

Источник

Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»

Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета

Ингредиенты для «Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»»:

• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная / Мука — 330 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Дрожжи (сухие) — 7 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Рецепт «Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»»:

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи и дать постоять 10 минут.

Если делаете в хлебопечке:
Просеять муку, вылить молоко с дрожжами, масло, соль и поставить на режим «Пицца» (два 10-минутных замеса, перемежающихся с двумя по 10 минут подъемами)

Если вручную:
Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста.
Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место. Накрыть емкость пленкой.

Готовое тесто разделить пополам и растянуть руками в тонких 2 круга (можно раскатать).

Выложить на тесто начинку (начинка должна быть полностью готовой, не сырой).

Духовку нагреть до 250-270 С – чем выше температура, тем более хрустящей будет основа.

ПС. Вычитала интересный совет – в бортик пиццы защипывать тертый сыр. Еще не пробовала, но взяла на вооружение

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

вязаный щенок вязаный щенок спицами источник .

Мишка Берта. Автор Michaela K. (Mičanek). Перевод Алены Мирошниченко О.

Лисенок Вязаные игрушки Веры Терекбаевой ОПИСАНИЕ

Лисёнок Фоксик. Автор описания – Ирина Гареева 2. 3. 4. 5. .

вязаная собака Дуг 5. 6. .

—Метки

—Рубрики

• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (1249)
• Игрушки (471)
• Туники, платья (152)
• Жилеты, топы, майки (123)
• Кофты, жакеты (80)
• Узоры крючком (66)
• Для дома (64)
• Прихватки (52)
• Купальники (45)
• Шапки, шарфы (37)
• Журналы (32)
• Сумки (26)
• Юбки, шорты, штаны (25)
• Пледы, одеяла (23)
• Болеро (21)
• Румынское кружево (18)
• Салфетки (14)
• Ирландское кружево (11)
• Носочки, гетры, тапочки (10)
• Вязание для полненьких (8)
• Пальто (3)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (952)
• Кофты, жакеты, свитера (287)
• Шапки, шарфы (136)
• Топы, майки, летние кофточки (126)
• Жилеты, безрукавки (97)
• Туники, платья (96)
• Пальто, пончо, куртки (76)
• Одежда для животных (72)
• Болеро (48)
• Варежки, перчатки, метенки (34)
• Узоры спицами (19)
• Носочки, гетры, тапочки (13)
• Вязание для полненьких (11)
• Пледы,одеяла (11)
• Сумки (10)
• Для дома (8)
• Джурабы (4)
• Юбки (3)
• ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (733)
• Кофточки, курточки,жакеты спицами (218)
• Платья, сарафаны, юбочки крючком (97)
• Платья, сарафаны, юбочки спицами (97)
• Пинетки, носки,гетры,тапочки спицами (81)
• Шапочки, шарфы спицами (76)
• Комбинезоны (60)
• Жилетки, топы, майки спицами (55)
• Штанишки, шортики спицами (48)
• Пинетки, носочки, тапочки крючком (47)
• Шапочки, шарфы крючком (39)
• Жилеты,топы, майки крючком (33)
• Жакеты, кофты, свитера крючком (31)
• Пончо, пальто спицами (31)
• Пледы, одеяла, конверты (17)
• Штанишки, шортики крючком (8)
• Журналы (5)
• Варежки , перчатки, митенки спицами (3)
• Купальники (2)
• Штаны спицами (2)
• ВСЁ САМОЕ ВКУСНЕНЬКОЕ (536)
• Закуски, салаты (100)
• Пироги (87)
• Печенье (45)
• Пицца (44)
• Из курочки, гуся, утки (37)
• Из рыбы (36)
• Торты (31)
• Постная еда (28)
• Из овощей (22)
• Супы (19)
• Десерты (19)
• Хлеб (18)
• Из морепродуктов (14)
• Соусы (13)
• Из свинины (12)
• Бутерброды (12)
• Украшения блюд (9)
• Заготовки (8)
• Запеканки (8)
• Диетическое питание (8)
• Еда для здоровья (7)
• Из творога (7)
• Приправы, специи (2)
• Маринованные овощи (2)
• Макароны, вермишель, лапша (1)
• В чём готовить (1)
• НОВЫЙ ГОД (352)
• Год Лошади (49)
• Год Овцы(2015) (28)
• Год Дракона(2012) (13)
• Год змеи(2013) (2)
• Год Обезьяны (1)
• ВЯЗАНИЕ НА МАШИНЕ (335)
• Всякие штучки (130)
• Платья, туники (60)
• Пуловеры, свитера, кофты, (44)
• Детям (43)
• Шапки, шарфы (29)
• Топы, майки, летние кофточки, жилетки (16)
• Журналы (10)
• Юбки, шорты, штаны, (9)
• Носки (7)
• Болеро (5)
• Пальто, пончо, кардиганы (5)
• ШИТЬЁ (268)
• ОДЕЖДА,ОБУВЬ,МЕБЕЛЬ ДЛЯ КУКОЛ (259)
• БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ (218)
• Украшения (71)
• Фигурки (62)
• Деревья, цветы (54)
• ИЗ БУМАГИ (200)
• Квиллинг (83)
• Салфетки, гофр.бумага (44)
• папье-маше (30)
• Оригами (25)
• Картон, коробочки (9)
• Монигами (4)
• Цветы из бумаги (3)
• Поделки (2)
• ПрАзДнИкИ (169)
• К ПАСХЕ (65)
• СВАДЕБНОЕ (52)
• ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА (52)
• ЦВЕТЫ ИЗ ЛЕНТ, ТКАНИ (169)
• СУХОЕ ВАЛЯНИЕ (164)
• ШЬЁМ ИГРУШКИ (154)
• ЗДОРОВЬЕ (150)
• Разное (89)
• ЖКТ (20)
• Витамины (13)
• Здоровое питание (8)
• Простуда, грипп (7)
• Иммунитет (6)
• БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ (137)
• ИЗ ФЕТРА (136)
• ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (135)
• ОТКРЫТКИ (123)
• ЗАКОЛКИ, БАНТИКИ, РЕЗИНКИ (122)
• УЧИМСЯ РИСОВАТЬ (107)
• УХОД ЗА СОБОЙ (104)
• Уход за кожей лица (62)
• Уход за волосами (19)
• Уход за ногами (13)
• Глаза (6)
• Уход за телом (5)
• ПЛАСТИКА, ТЕСТО (96)
• ШЬЕМ ДЛЯ СОБАК, КОШЕК (92)
• ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ (64)
• Выпечка (20)
• Из мяса (17)
• Вторые блюда (14)
• Каши (10)
• Из курицы, гуся, индюка (7)
• Супы (4)
• Из молока (4)
• Из рыбы (2)
• А-МОИ РАБОТЫ. (62)
• КОФЕЙНОЕ ТВОРЧЕСТВО (53)
• ПРИЧЕСКИ (48)
• ДЕКУПАЖ (46)
• КАМНИ (40)
• ПСИХОЛОГИЯ (39)
• ТКАНЬ+ВЯЗАНИЕ (34)
• ЛЕКАРСТВЕННЫЕ МАСЛА (32)
• ДОМИКИ (31)
• ЗАРЯДКА (31)
• для фигуры (20)
• Здоровая спина (11)
• ПОЛЕЗНОСТИ (27)
• РОСПИСЬ (25)
• ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (25)
• ДОМАШНИЙ УЮТ (24)
• ДЛЯ ДНЕВНИКА (23)
• Спасибо, пожалуйста, благодарю (16)
• Кнопки, стрелки (7)
• ОФОРМЛЕНИЕ ПОДАРКОВ (23)
• УКРАШЕНИЯ (20)
• ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК (17)
• ИЗ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ (15)
• ХУДЕЕМ (15)
• ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА (13)
• МАГИЯ (11)
• ПОДУМАТЬ. (11)
• ПОДУШКИ (10)
• ПОДЕЛКИ (6)
• КРИВУЛЬКИ (5)
• АА-МОИ КУЛИНАРНЫЕ ТВОРЕНИЯ. (4)
• ЦВЕТЫ_ГАНУТЕЛЬ (4)
• ДЕТИ (4)
• КРАСОТА (2)
• УРОКИ (1)
• Смешно. )))) (1)
• МЕРЦИШОПЫ (1)
• АБАЖУРЫ (0)

—Поиск по дневнику

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Тесто для тонкой пиццы (как Пицца Хат)

Тесто для тонкой пиццы (как Пицца Хат)