Рецепт творожного кекса низкокалорийного

ТОП-5 лучших рецептов диетических кексов из творога в духовке

Правильное питание – одна из основополагающих частей хорошего самочувствия и крепкого здоровья любого человека. Всё больше и больше людей разного возраста начинают приобщаться к нему, прислушиваться к своему самочувствию. Несмотря на многие стереотипы, правильное питание может быть вкусным! Можно даже обычные маффины сделать диетическими и полезными, немного изменив рецепт.

Рецепты диетических творожных кексов

Существует множество вкусных и низкокалорийных рецептов разных маффинов, и некоторые из них мы собрали в этой статье. Благодаря пошаговым инструкциям, которые мы привели ниже, вы сможете приготовить вкусные и нежные, и при этом полезные кексы.

Классические творожные кексы

Простые в приготовлении маффины из творога могут послужить вкусным, диетическим, а самое главное, полезным угощением для всей семьи.

Для создания диетического десерта нам понадобятся:

• 200 граммов нашего главного ингредиента — творога;
• 400 гр. муки и сахара, смешанных пополам;
• 200 граммов масла (не растительного);
• 3 яйца;
• одна чайная ложка разрыхлителя.

1. Масло топим любым удобным способом.

2. Доводим яйца до состояния пены с помощью венчика, блендера или миксера.

3. Добавляем творог и смешиваем, добавляем сахара.

4. Муку смешиваем с ложкой разрыхлителя, и понемногу вводим в массу, попутно вмешивая.

5. Вливаем масло.

6. Смазываем формы для пирожных, и выкладываем массу на её половину (так как она должна подняться при готовке).

7. Выпекаем в духовом шкафу 20-25 минут при 180 градусах.

При желании, можно украсить их сахарной пудрой или корицей — так будет и вкуснее, и ещё приятнее на вид.

Творожно-овсяные кексы

Для «состряпывания» пирожных с овсянкой вам будут нужны следующие по списку ингредиенты:

• 200 гр. творога;
• одна столовая ложка овсянки;
• 1 куриное яйцо;
• 3 чайные ложки мёда;
• 2 столовые ложки сметаны, немного разрыхлителя и соли.

1. В мёд вмешать соль, разрыхлитель, и овсяные хлопья.

2. Яйцо и сметану добавить в смесь, активно перемешивая.

3. Дополним массу творогом, и опять тщательно мешаем.

4. Если вдруг вы будете выпекать пирожные в силиконовых формах, то стоит присыпать её панировочными сухарями.

5. Раскладываем массу, и печём в духовке до готовности и золотой корки.

Творожно-банановые кексы

Безумно нежные и приятные на вкус ПП кексы довольно просты в приготовлении; для их создания нам нужно:

• 180 граммов творога;
• 2 переспелых банана;
• 110 граммов сахарной пудры;
• 2 яйца;
• 180 гр. муки;
• 50 грамм сливочного масла;
• немного соли и соды.

1. С помощью блендера или обычного венчика размешиваем и очень тщательно соединяем бананы с творогом.

2. Яйца перемешиваем с пудрой, и взбиваем вилкой до того момента, пока масса не побелеет.

3. Сливочное масло топим и остужаем.

4. Соединяем все ингредиенты, замешиваем тесто.

5. Выкладываем смесь для будущих кексиков в формы, и ставим готовиться в духовку 20 минут при температуре 180 градусов.

Творожно-яблочные кексы

Кексы из творога и яблока обладают лёгким и свежим вкусом, который определённо порадует вкусовые рецепторы. Диетический рецепт ещё и прост в исполнении; для приготовления домашних, нежных маффинов с яблоком, нужно:

• 200 граммов творога;
• 50 миллилитров кефира;
• 2 яйца;
• 1 красное или жёлтое яблоко;
• 4 столовых ложки муки;
• щепотка ванилина;
• тростниковый либо обычный сахар по вкусу.

1. Яйца и сахар смешиваем, и взбиваем до образования пены.

2. Вливаем кефир в творог, перемешиваем.

3. Добавляем муку, яблоко, предварительно взбитое с помощью миксера, либо натёртое с помощью тёрки.

4. Добавляем сахар и ванилин.

5. Тщательно смешиваем всё до однородного состояния.

6. Запекаем около получаса при 180 градусах.

Творожные маффины с апельсином

Нежные и тающие во рту ПП кексы с привкусом апельсина готовятся вполне просто и быстро. Для этого пригодятся:

• 2 куриных яйца;
• 100 гр. сливочного масла, и такое же количество рисовой муки;
• 10 грамм сахарозаменителя, либо тростникового сахара;
• 200 грамм творога или творожной массы;
• немного апельсиновой или лимонной цедры;
• несколько ложек свежевыжатого сока из апельсина;
• щепотка соли и разрыхлителя.

1. Смешиваем творог, сахар, соль, сливочное масло.

2. В получившуююся массу вводим цедру цитрусовых, яйца, сок, постоянно помешивая.

3. Добавляем в смесь муку, разрыхлитель, предварительно просеивая их.

4. В силиконовых формочках оставляем пустую половину при заполнении их тестом, так как маффины поднимутся.

5. Выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 30 минут.

По желанию можно украсить готовые изделия глазурью или помадкой.

Творожно-шоколадные кексы

Маффины с добавлением какао и банана практически не отличаются от всех нами любимых шоколадных магазинных пирожных, за исключением калорий – в этом ПП рецепте их намного меньше! Для создания вкуснейших диетических кексов нам понадобятся:

• 120 грамм творожной массы или обезжиренного творога;
• 2 переспелых банана;
• 50 грамм отрубей или овсянки, и 20 — муки;
• 10 граммов какао;
• щепотка разрыхлителя;
• соль и сахар по желанию и вкусу.

1. Заранее ставим духовой шкаф разогреваться на 180 градусов. Считаем количество форм, в которых мы будем запекать наши будущие кексы, и столько же кружочков вырезаем из банана (они будут начинкой для десерта).

2. Остаток нарезанного нами банана смешиваем в отдельной миске со всеми ингредиентами, помогая себе миксером или блендером.

3. Готовую массу наливаем в формы до половины.

4. Кладём в каждую формочку кружок банана и заливаем смесью остальную её половину.

5. Запекаем 35-40 минут.

Творожно-вишнёвые кексы

Диетические и полезные домашние пирожные с вишней определённо порадуют и вас, и всех, кто их попробует – к тому же, их рецепт вполне прост. Для приготовления нам нужны следующие составляющие:

• 150 граммов творога;
• 2 столовые ложки муки из кокоса;
• одно яйцо;
• 50 грамм топлённого масла из сливок;
• замороженная либо свежая, без косточек, вишня;
• ванильный, и обычный сахар по вкусу.

1. Немного топим масло.

2. Медленно вливаем его в творог, который уже смешан с мукой.

3. Добавляем остальные ингредиенты (кроме вишни), и тщательно смешиваем с помощью миксера или блендера.

4. Добавляем в уже готовую смесь вишню, и легонько размешиваем, чтобы не раздавить ягоды.

5. Выкладываем массу в формочки, и запекаем полчаса при 190 градусах.

Источник

ПП диетические творожные кексы

ПП кекс в микроволновке

Когда хочется полакомиться выпечкой, но не позволяет строгая диета, есть прекрасный выход – можно приготовить пп кекс! Рецепт не предполагает использования сахара, но по желанию можно добавить в тесто подсластитель по вкусу либо полить готовый кекс, например, медом. Такой кекс отлично подойдет не только как десерт к чаю, но и как вариант быстрого пп завтрака к утреннему кофе. Приступаем!

Творожно-кокосовые маффины

Если вы не знаете, какой быстрый десерт приготовить к чаю, воспользуйтесь простым рецептом творожно-кокосовых маффинов. Домашняя выпечка непременно понравится всем сладкоежкам, а особенно маленьким деткам. Если вы не знаете, где купить кокосовую муку, возьмите пшеничную муку и кокосовую стружку в соотношении 1:1.

Творожно-тыквенные маффины

На просторах Интернета можно найти большое количество рецептов разнообразных маффинов. Я хочу поделиться не только вкусным, но и полезным рецептом творожно-тыквенных маффинов. Десерт получается низкокалорийным. Нежнейшей выпечкой можно угостить тех, кто соблюдает диету и следит за своим питанием.

Маффины из цельнозерновой муки

Предлагаю приготовить простой и быстрый десерт – маффины из цельнозерновой муки. В современном мире большое внимание отводится правильному питанию. Но отказаться от сладостей очень сложно. Поэтому я хочу поделиться этим рецептом. Если вы хотите сделать диетическую версию маффинов, замените сахарный песок натуральными подсластителями.

ПП маффины в микроволновке

Для тех, кто не располагает временем, хочу порекомендовать замечательный рецепт ПП маффинов в микроволновке. Рецепт быстрый, и даже если вы куда-то спешите или не любите возиться с готовкой, а вкусненького хочется – этот простой и полезный рецепт для вас.

ПП маффины с сыром

Хочу поделиться замечательным рецептом ПП маффинов с сыром, который понравится всем, кто следит за своим питанием. Такие маффины подойдут даже для позднего ужина. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Маффины получаются сочными и ароматными.

Диетические творожные маффины

Чтобы приготовить диетические маффины, отказываемся от пшеничной муки, содержащей глютен, и заменяем ее на кукурузную. Такая замена скажется на текстуре десерта: она станет более плотной, но в то же время и более нежной. Вместо сахара используем мед, а в качестве базовой жидкости пускаем в ход обезжиренный кефир. Калорийность таких маффинов существенно ниже, по сравнению с их классической версией. Кексы получаются очень легкие, не вызывают трудностей в пищеварении и отлично вписываются в детское меню.

ПП творожно-банановый кекс

Предлагаем простой рецепт ПП кекса из творога и бананов. Также для приготовления используем ягоды, например, клубнику. Вместо сахара берем мед, а вместо пшеничной муки добавим кукурузную. Такая выпечка порадует сладкоежек, не доставляя при этом лишних калорий. Можно испечь как один большой кекс, так и отдельные небольшие порционные кексики.

Творожно-банановые кексы в силиконовых формочках

Кексы – один их самых быстрых, удобных и некапризных вариантов домашней выпечки. Ингредиенты достаточно хорошо смешать друг с другом и переложить получившееся тесто в подходящие формочки. В данном рецепте предлагаем приготовить кексы с бананом и творогом. Изделия получаются со слегка влажным мякишем, пористые, с выраженной золотистой корочкой.

Диетический морковный кекс

Диета – не повод отказывать себе и лишать себя вкусной еды. В этом рецепте подробно рассказывается, как приготовить воздушный, сочный и в меру сладкий морковный кекс. А главное, что он полностью подходит для людей на диете!

Творожный кекс в хлебопечке Редмонд

Пышный, ароматный и вкусный, без влажности внутри и подгорелой корочки снаружи – это ли не идеальный домашний кекс? С помощью данного рецепта вы сможете приготовить в своей хлебопечке именно такой творожный кекс. Процесс его приготовления довольно прост, и справиться с ним сможет даже начинающий кулинар.

Источник