Рецепты колбаса яйцо макароны

Макароны с яйцом и колбасой

Ингредиенты

Макаронные изделия — 60 г (горсть)

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Зелень — по желанию

• 244 кКал
• 10 мин.
• 5 мин.
• 15 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Макароны с яйцом и колбасой — это настолько простое блюдо, что даже и писать о нем неудобно. В общем, если голод — не тетка, и хочется немедленно его утолить, то это скоростное блюдо для вас.

Макаронные изделия берите любые. Вареная колбаса подойдет та, которую вы больше любите или та, что есть у вас в холодильнике. Величина порций произвольная.

Нам понадобятся следующие продукты.

Макаронные изделия опустите в подсоленный кипяток и варите то время, которое указано на упаковке. Пока варятся макароны, нарежьте колбасу и репчатый лук.

Обжарьте колбасу в паре ложек растительного масла.

Добавьте лук и еще поджарьте до мягкости лука.

С отваренных макарон слейте воду.

Добавьте макароны в сковороду с колбасой и луком, перемешайте.

Вбейте в сковороду яйцо.

И быстро помешивая содержимое сковороды, обжарьте все вместе, пока яйцо не приобретет стабильную консистенцию. Посолите по вкусу. Макароны с яйцом и колбасой готовы.

Посыпьте блюдо зеленью по желанию. Приятного!

Источник

Макароны с колбасой и яйцами

Быстрый завтрак. За фото спасибо поваренку jannasimf.

Ингредиенты для «Макароны с колбасой и яйцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 119.7 ккал	белки 8.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 171 ккал	белки 12.4 г	жиры 9.7 г	углеводы 6 г

Рецепт «Макароны с колбасой и яйцами»:

Колбасу нарезать на кубики и добавить к макаронам.
Яйца взбить с солью и специями.
Добавить взбитые яйца к макаронам и тщательно перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло, всыпать полученную массу, накрыть крышкой и жарить, пока яйца не схватятся. Можно изредка перемешивать.
Макароны получаются с хрустящей корочкой.

Готовый завтрак съедается очень быстро.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Быстрый завтрак. За фото спасибо поваренку jannasimf.

Похожие рецепты

Макароны альфредо с курицей и колбасками

Макароны «Ароматные»

Спагетти с курицей «Пучки-паучки»

Лумакони в сливочном соусе с беконом и травами

Ракушки с мясом и горошком

Спагетти на итальянский манер

Макароны с мясом и овощами

Тальятелле с помидорами черри в духовке

Кавателли с курицей в сливочном соусе песто

Попробуйте приготовить вместе

Печеночный салат с кукурузой

Террин из индейки с куриными сердечками

Домашние конфеты «Коровка»

Фотографии «Макароны с колбасой и яйцами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 апреля 2020 года yuvl #

4 апреля 2018 года jannasimf #

4 апреля 2018 года jannasimf #

4 апреля 2018 года jannasimf #

4 апреля 2018 года Светланка g980 #

4 апреля 2018 года jannasimf #

4 апреля 2018 года ирпенчанка #

4 апреля 2018 года jannasimf #

4 апреля 2018 года Лилек3011 #

4 апреля 2018 года jannasimf #

4 апреля 2018 года jannasimf #

4 апреля 2018 года Galiniya #

4 апреля 2018 года jannasimf #

4 апреля 2018 года lioliy1967 #

4 апреля 2018 года jannasimf #

4 апреля 2018 года tata1108 #

4 апреля 2018 года jannasimf #

5 апреля 2018 года svetik5552 #

5 апреля 2018 года jannasimf #

5 апреля 2018 года jannasimf #

5 апреля 2018 года jannasimf #

6 апреля 2018 года felix032 #

6 апреля 2018 года jannasimf #

19 ноября 2008 года aljonka75 #

11 апреля 2008 года lilija4 #

11 апреля 2008 года lesi # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Быстрый ужин: запеканка из макарон с колбасой (видео-рецепт)

Это блюдо готовится крайне просто. Его даже называют «запеканкой ленивой жены», я бы уточнила: это скорее «запеканка занятой жены». Все, что вам нужно сделать — это нарезать колбасу, смешать ингредиенты заливки и включить духовку. Все. Рецепт можно даже не писать. Шутки шутками, но давайте все же посмотрим пошагово, как это приготовить.

• макароны — 250 г;
• колбаса или ветчина — 250 г;
• сыр — 150 г;
• яйца — 2 шт.;
• зеленый лук — 1 пучок;
• молоко — 300 мл;
• вода — 300 мл;
• соль — 1 ч.л.;
• сушеный чеснок — 0,5 ч.л.;
• смесь перцев молотая — 0,5 ч.л.

Количество: 6-8 порций

Время приготовления: 60 мин (из них 50 минут в духовке).

Макароны лучше взять мелкие, типа «рожки», «ракушки», «спиральки» или «трубочки».

Колбаса подойдет абсолютно любая: полукопченая, вареная («Докторская»), ветчина (у меня как раз последний вариант).

Зелень тоже можно добавлять по вкусу. У меня зеленый лук, но отлично подходя также петрушка и укроп.

Форма для запекания должна иметь достаточные размеры, чтобы вместить 600 мл жидкости, плюс остальные ингредиенты запеканки. У меня — прямоугольная размерами 18 на 22 см и глубиной ок. 5 см.

Как в духовке приготовить быструю запеканку из макарон с колбасой

1. Духовку нагреваем до 180 градусов.
2. Сырые макароны насыпаем в форму первым слоем.
3. Колбасу нарезаем кубиком. Рассыпаем по макаронам.
4. Лук режем колечками. Отправляем следом за колбасой.
5. В миску разбиваем яйца, солим, добавляем чеснок и молотый перец. Немного взбалтываем и доливаем молоко с водой. Снова перемешиваем и заливаем смесью макароны и колбасу.
6. Сыр трем на крупной терке.
7. Посыпаем им запеканку сверху.
8. Затягиваем фольгой и ставим в духовку.
9. Запекаем в течение 40 минут.
10. Вынимаем, снимаем фольгу и возвращаем запеканку в духовку, чтобы сыр подрумянился. Для ускорения процесса включаем режим «гриль» или прибавим температуру духовки.

И все, ужин готов! Дополним его каким-нибудь овощным салатиком, и семья будет сыта и довольна.

Автор: Виктория С.

Особенность блюда – оно готовится не из вареных или недоваренных макарон, а из сырых. Достаточное количество жидкости-заливки и высокая температура духовки сделают свое дело, и макаронные изделия отлично распарятся, заполнив при разбухании все пустоты и надежно скрепив запеканку. Так что наша запеканка не только вкусна и красива, о чем свидетельствуют фото и видео, но и держит хорошую форму.

Читайте также:  Жульен с кальмаром рецепты

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 2

Источник

Макароны с яйцом на сковороде. 5 рецептов быстрого приготовления простого блюда

Есть такие блюда, которые, как настоящие палочки-выручалочки, могут накормить в самые кратчайшие сроки и скромные бюджеты накормить целую голодную семью. При этом блюдо будет питательным, вкусным и очень сытным. Пример такого блюда — это макароны с яйцом. Любимый многими семьями и одиночками рецепт простого и быстрого блюда.

Сколько семейных историй связано с этим наипростейшим блюдом, и не счесть. Для кого-то это первые кулинарные эксперименты, для кого-то символ самостоятельности. Как много студентов готовили себе макароны с яйцом на тесных кухнях общежитий. Сколько молодых отцов, оставшись с детьми готовили быстрые и сытные обеды для своих чад.

Но и про обычные семейные обеды не стоит забывать. Такое блюдо можно приготовить, когда за прошлым обедом у вас остались сваренные на гарнир макароны, а уже и ужин пора готовить. Буквально за десять минут из остатком макароны превратятся в полноценное блюдо. Главное применить немного фантазии.

Простые макароны с яйцом — это очень дешево и сытно, но можно добавить в них немного колбасы или нарезанных сосисок, обжарить и получится еще и вкусно. Да, не слишком полезно, но кто из нас не балуется жареным. Добавьте вместо колбасы овощи и грибы и ваше блюдо станет полезным. Полный набор необходимых питательных веществ: белки, жиры, углеводы и клетчатка. Идеально и просто.

А иногда даже не обстоятельства вынуждают готовить нас такие макарошки, а просто любовь к этому блюду. Сварите спагетти и добавьте вместе с яйцом сыра, запеките их в духовке и получится потрясающая запеканка. А если не запекать, а оставить сочными и в соусе, по получится почти паста Карбонара. Почти.

Макароны с яйцом — это тот самый случай, когда можно использовать фантазию и все продукты, что найдутся под рукой. Я расскажу вам лишь о некоторых вариантах, но возможно они вдохновят вас придумать и свои новые рецепты и модификации.

Источник