Рецепты приготовления сухого гороха

Содержание
  1. Горох сушеный — рецепты
  2. Лучшие рецепты
  3. Рецептов с ингредиентом Горох сушеный: 35
  4. Блюда с горохом — 585 домашних вкусных рецептов приготовления
  5. Описание
  6. Рецепты из гороха
  7. Суп двойной гороховый
  8. Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi)
  9. Гороховое пюре с квашеной капустой
  10. Гороховый суп «Лондонский смог» (Pea soup «London smog»)
  11. Шотландская похлебка с перловкой (Scotch broth)
  12. Самосы с картофелем, чечевицей и зеленым горошком (Samosa)
  13. Снерт — гороховый суп с беконом, окороком и копчеными сосисками (Erwtensoep)
  14. Котлеты гороховые
  15. Бозбаш ереванский
  16. Салат из турецкого гороха
  17. Гороховое пюре
  18. Фалафель (бараний горох)
  19. Суп из нута
  20. Стейки с перцем в коньячном соусе
  21. Суп-пюре из стручкового гороха
  22. Суп по-испански
  23. Вафли из тыквы
  24. Суп гороховый с копченостями
  25. Суп пити
  26. Индейка, сваренная с овощами
  27. Кашица костромская (заспица глазунья)
  28. Кашица тихвинская
  29. Суп фасолевый с сыром
  30. Постный гороховый суп
  31. Гороховый кисель

Горох сушеный — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Горох сушеный: 35

копчености (бекон, шинка, колбаска и т.п. все что есть)

19 сентября 2007, 00:42

копченые свиные ребрышки 500-600 гр.

варено-копченая грудинка 150-200 гр.

сушеный горох 400 гр.

21 января 2020, 20:15

грудка утиная — 200 г

горох половинчатый — 1,5стак

лук репчатый — 1шт

паприка молотая — 1 ч.л.

паприка сушеная кусочками — 1 ст.л.

31 января 2015, 17:48

колбасные изделия 100-150 гр.

30 марта 2020, 14:59

обычный горох – 100 г

горох нут – 100 г

чечевица – 100 г

белая фасоль – 100 г

грецкие орехи – 150 г

19 февраля 2018, 10:10

1.горох сушеный колотый зеленый — 400 г

2.свинина (окорок) — 300 г

3.сырокопчености — 200 г

4.сушеная зелень: лук зеленый, петрушка, укроп — по 1 ст.ложке

5.лук-репка — 1 шт

03 сентября 2010, 15:37

500 гр. мясного фарша

2-3 средних репчатых лука

30-40 гр. мелкого риса

картошка 3-4 шт. -на порцию всегда рассчитывается 1 кюфтя и 1 картофелина

масло и немного томатн.пасты

24 октября 2009, 00:48

125 гр. зеленого гороха от тм мистраль

1 ст.л. лаймового сока

0,5 ч.л. сушеного укропа

горсть кедровых орешков

07 марта 2014, 09:36

куриное филе (или окорочка) — 2 шт

горох мистраль — 150 гр

зеленый горошек — 2 гор

лук репчатый — 1 гол

томатная паста — 3 ст.л.

06 августа 2015, 17:58

мясо на косточке 600 гр.

копченые свиные ребра 300 гр.

горох сушеный 250 гр.

лук репчатый 1 шт.

хмели-сунели 0,5 ч.л.

24 ноября 2019, 11:11

масло оливковое itlv — 2 ст.л.

лук репчатый — 1шт

баклажан желтый — 1шт (не крупный)

фасоль стручковая — 50 г

23 октября 2014, 21:57

мясо баранина — 200 гр

горох нут — 100 гр

алыча сушеная — 6 шт

лук — 1 шт. средний

09 октября 2008, 06:47

картошка 5 небольших шт. горох, лук 1 большая луковица, морковь 1 маленькая,зелень,грудинка 100-200 гр. масло растительное 50 гр. для жарки, зелень для супа сушеная 2 щепотки, лаврушка, приправы кому какие нравяться.

22 апреля 2009, 02:29

баранина-4 боль.кусочка(без косточек)

курдюк- 1 кусочек

круглый рис-2 ст.л

21 января 2010, 11:37

2/3 ст. сушеного гороха

1/4 ст. растительного масла

07 июля 2009, 00:54

— 200 гр. желтого колотого гороха тм мистраль (предварительно замочить на 1 час в воде)

— 2 лавровых листа

— 0,5 ч.л. семян фенхеля

13 мая 2013, 22:05

1. баранина с косточкой- 1 кг

Читайте также:  Рецепт пирога бабка нягрэ

2. картофель-500 г

4. лук-2 крупные луковицы

5. капуста-половина некрупного вилка- гр. 400

6. горох зеленый сухой-150 мл.

04 февраля 2014, 12:06

картофель очищенный – 500 г

растительное масло – 50 мл

09 января 2019, 18:09

горох нут (нахут)-1 пиала

лук репчатый-2 шт.

11 марта 2012, 14:28

морковь 2-3 мелкие (1-2 крупные)

грудинка говядины сырая 500 гр

копченый окорочек 1 шт

бекон копченый 100 гр

картофель 3 среднего размера

03 мая 2014, 17:11

на кастрюлю 4 л.:

горох колотый — 1 ст. ( ст. 250 мл.)

мясо индейки (или на выбор: свинина, говядина) — 600 гр.

картофель — 3-4 шт.

26 января 2020, 12:52

ребрышек — около 0,5 кг

мякоти — около 0,5 кг

горсть круглого риса

2 горсти гороха нута

24 мая 2010, 17:16

горох сушеный — 1 чашка,

картофель сырой — 1 крупный,

сердечки и пупки индейки свежие — 200 гр.

шампиньоны — 100 гр.

лук репчатый — 1 головка средняя,

морковь сырая — 0,5 шт. средней,

02 мая 2009, 16:02

мясо,грудинка говяжья или баранья-600 гр.

лук репчатый-3 шт.

репа-1 шт. (большая)

17 декабря 2011, 16:33

мясной бульон — приблизительно 700 мл.

шпинат — 1 большой или 2 маленьких пучка

кинза — 1 большой или 2 маленьких пучка

укроп — 1 большой или 2 маленьких пучка

репчатый лук — 1 средняя головка

круглый рис — 1 ст.

22 августа 2011, 18:00

сухой целый горох — 200 гр.

картофель — 7 шт.

копченые свинные щеки — 300 гр.

маринованные огурцы — 2 шт.

28 сентября 2008, 19:06

50-60 гр. хмелевой закваски

250 мл. + 2 ст.л. воды

300-350 гр. пшеничной муки

120 гр. гороха мистраль

50 мл. оливкового масла

1 ч.л. сахара (или меда)

29 ноября 2012, 14:10

ребра дикой косули (мясо может быть любым) — 300 г

помидоры — 200 г

нут (или обычный горох) — 3 небольшие горсти

соус лимонный (или любой другой маринад) — 100 мл.

кабачок молодой — 1/3 шт

лук репчатый крупный — 1 шт

01 октября 2013, 19:07

говядина – 500 гр.

куриные бедрышки – 500 гр.

перец черный молотый – 0,5 ч.л.

зира молотая – 1 ч.л.

19 ноября 2011, 21:03

1. рис (круглозерный) – 1 кг.

2. мясо (говядина, баранина, телятина, крольчатина или курятина) – 1 кг.

3. лук репчатый – 1 кг.

4. морковь (очень бы хорошо – желтую) – 1 кг.

5. масло растительное ( очень хорошо — оливковое, а так – подсолнечное рафинированное) – 330 г.

Источник

Блюда с горохом — 585 домашних вкусных рецептов приготовления

Откуда на Руси появилось это словосочетание «Царь-горох»? Однозначно, не от имени некой монаршей особы, но от того значения, которое придавалось этому овощу. Читай дальше…

Описание

Польза гороха и его питательная ценность были известны еще в Древних Индии и Китае – недаром горох считался там символом богатства и плодородия. Блюда из гороха были самой обиходной пищей для бедняков Древней Греции и Древнего Рима. Горох помогал им выжить, ведь в нем белка немногим меньше, чем в говядине, причем он гораздо легче усваивается. Горох – отличное питание для сердечников, поскольку содержит соли кальция, марганца, железа, витамины группы В, каротиноиды, РР и аскорбиновую кислоту а также дефицитную аминокислоту – лизин, крахмал и клетчатку. Полезен горох и для профилактики рака благодаря содержанию большого количества селена.

Читайте также:  Макароны с филе индейки рецепты

Отвар листьев и плодов гороха используется в нетрадиционной медицине как мочегонное снадобье. Так же он служит растворителем для почечных камней.

При язве желудка обязательно включите в свой рацион гороховый суп с маслом.

А чтобы подпитать клетки мозга при атеросклерозе – принимайте гороховую муку (по чайной ложке 3-5 раз в день с водой до приема пищи).

В каждой стране существуют свои любимые рецепты с горохом. В Испании и России всегда на ура принимали гороховый суп с ветчиной. Немцы горох очень любят в любых видах, они изобрели много разных рецептов – даже гороховую колбасу. В государствах Юго-Восточной Азии горох жарят, сдабривают солью и специями и кушают как закуску. Арабы любят готовить гороховый паштет «хумуса».

В России практически все едят горох. Рецепты блюд – на любой вкус: и пирожки, и супы, и каши, и блины, и кисель, и лапша и даже сыр.

Если Вам понадобилась оригинальная нежная закуска к столу – разомните зеленый консервированный горох с мятой, лимонным соком и оливковым маслом, а потом добавьте несладкий йогурт.

Готовим дома с горохом – пусть еда будет полезной и разнообразной!

Источник

Рецепты из гороха

Блюда из гороха богаты, прежде всего, белками, поэтому исключать из своего рациона блюда из гороха — большая ошибка, если, конечно, это не показание врача. Поэтому обязательно посмотрите рецепты гороха с фото на сайте. Рецепты их гороха разнообразят ваше меню. Представьте себе, горох в шесть раз богаче белком, чем томаты. А молодой картофель уступает и по калорийности, и по наличию в нем незаменимых аминокислот. В первую очередь такое белковое богатство присутствует в молодом горохе — горошке. Ко всему прочему, в горошке имеются витамины А, В, С и РР (никотиновая кислота).

Суп двойной гороховый

1 столовая ложка оливкового масла, 200 г сосисок, нарезать ломтиками, 1 крупная луковица, мелко нарезать, 2 зубчика чеснока, раздавить, 4 головки зеленого лука, нарезать кольцами, 1/4 небольшого кочана салата, крупно нарезать 2 чайные ложки нарезанной свежей мяты, 1/2 чайной ложки молотого имбиря, 700 мл воды, 100 г сухого лущеного гороха, 200 г мороженого горошка, 3/4 чайной ложки соли, молотый черный перец, 50 г тертого сыра пармезан, веточки свежей мяты для украшения

раздел: Гороховые супы

Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi)

слоеное тесто, лук репчатый (маленький), говядина (прокрученной через мясорубку), горох консервированный (банки), томатная паста, специи

раздел: Мальтийская кухня, Мясные пирожки

Гороховое пюре с квашеной капустой

горох сушеный (половинки), капуста квашеная, перец черный (горошком), перец душистый (горошком), лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, мука, соль, перец черный (молотый), тмин (молотый), майоран (сушеный)

раздел: Польская кухня, Гороховые каши

Гороховый суп «Лондонский смог» (Pea soup «London smog»)

бульон (мясной или овощной), горох (сухой, дробленый), масло сливочное, бекон, лук репчатый, сельдерей, морковь, картофель, хлеб белый, соль, перец черный (молотый)

раздел: Английская кухня, Гороховые супы

Шотландская похлебка с перловкой (Scotch broth)

бульон (из баранины), морковь, репа, лук репчатый, сельдерей стеблевой, лук-порей (только белая часть), перловая крупа, горох сушеный, соль, перец черный (свежемолотый), капуста белокочанная,

раздел: Шотландская кухня, Супы из баранины

Самосы с картофелем, чечевицей и зеленым горошком (Samosa)

мука, масло растительное, зира (семена целые), соль, масло для жарки, масло растительное, асафетида молотая (хинг), тмин семена, фенхель семена, кориандр (семена молотые), имбирь свежий (мелко нарзанный), перец чили зеленый (мелко нарезанный), картофель, горошек зеленый (вареный), пюре чечевичное (или гороховое), шамбала (молотая), кумин (молотый, обжаренный), перец черный молотый, манго (сушеное, молотое), чили (молотый), кориандр (молотый), соль, кинза (свежая зелень, рубленая), мята (свежая, рубленая)

Читайте также:  Рецепты бутербродов для гостей

раздел: Индийская кухня

Снерт — гороховый суп с беконом, окороком и копчеными сосисками (Erwtensoep)

горох, окорок (свиной), бекон, сосиски (копченые), лук репчатый, морковь, лук-порей, сельдерей (корень), картофель, сельдерей (стебель), соль, перец черный (молотый),

раздел: Гороховые супы, Голландская кухня

Котлеты гороховые

горох (желтый), манная крупа, мука, лук репчатый, молотый черный перец, молотые сухари, соль.

раздел: Гороховые котлеты

Бозбаш ереванский

баранина, горох, репчатый лук, картофель, томат-пюре, яблоки, чернослив, соль, перец, зелень

раздел: Армянская кухня, Супы из баранины

Салат из турецкого гороха

нут (консервированный), маслины (крупные), помидор, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец красный, сок лимонный

раздел: Салаты из гороха

Гороховое пюре

горох (сушеный), лук репчатый, сливочное масло, соль

раздел: Гороховые каши

Фалафель (бараний горох)

нут, чеснок, лук репчатый, кориандр, мука, тмин (молотый), соль, перец, кайенский перец, растительное масло

раздел: Овощные котлеты

Суп из нута

нут (горный горох), баранина, лук репчатый, лавровые листья, черный перец (горошины, раздавленные, но не молотые), сода, соль

раздел: Гороховые супы, Таджикская кухня

Стейки с перцем в коньячном соусе

белый перец (горошек), стейки (небольшие), топленое масло, стручки гороха, морковь, коньяк или бренди, сливки, острый зеленый перец, соль, черный перец (молотый)

раздел: Блюда из говядины, Стейк

Суп-пюре из стручкового гороха

овощной отвар или вода, стручки гороха или консервированного горошка, 1 морковь, маленький корень петрушки, лук-порей или маленькая головка репчатого лука, сливочное масло, пшеничная мука, сливки, зелень, соль

Суп по-испански

грудинки, бараньей лопатки, ветчины, бекона, свиных уха, свиная ножка, цыпленка, колбасы чесночной, гороха, зубчик чеснока, моркови, репчатого лука, капусты, картофеля, зелени, перца молотого черного, соли.

раздел: Испанская кухня, Мясные супы

Вафли из тыквы

тыква, соль, куркума (молотая), молотый кайенский перец, рисовая (или гороховая) мука, топленое (или растительное масло) для жаренья во фритюре

Суп гороховый с копченостями

мясной бульон, зеленый горошек, копчености, морковь, лук репчатый, зелень сельдерея, соль, перец

раздел: Супы для СВЧ, Гороховые супы

Суп пити

баранина, горох, курдючное сало, лук репчатый, картофель, алыча (или чернослив), томатная паста, зеленый перец, хмели-сунели, соль

раздел: Супы для СВЧ

Индейка, сваренная с овощами

индейка, вода, лук-порей, морковь, горох, капуста цветная, фасоль стручковая, петрушка (корень), сельдерей (корень), укроп и петрушка (зелень), соль

раздел: Блюда из индейки

Кашица костромская (заспица глазунья)

ячневая крупа, вода, горох, лук репчатый, тимьян, масло сливочное (можно растительное), соль

раздел: Русская кухня, Ячневые (перловые) каши

Кашица тихвинская

горох, вода, гречневый продел, лук репчатый, топленое или растительное масло

раздел: Русская кухня, Смешанные каши

Суп фасолевый с сыром

фасоль сухая, мясного бульон, масло оливковое, лук репчатый, лук-порей, морковь, картофель, репа, горох или зеленая рубленая фасоль, рубленый шпинат, макароны (короткие), соль, перец, сахар, тертый сыр пармезан (или любой твердый)

раздел: Сырные супы, Итальянская кухня, Фасолевые супы

Постный гороховый суп

горох, картофель, лук репчатый, вода, масло для обжарки лука, зелень петрушки, соль

раздел: Гороховые супы

Гороховый кисель

лущеный горох, вода, масло растительное, лук репчатый

Источник

Оцените статью
Adblock
detector