Рецепты с домашними колбасками

Рецепты с колбасками

Салат Оливье с охотничьими колбасками

И снова готовим салат оливье. На этот раз — с копчеными охотничьими колбасками. Они придадут мясному салату легкий аромат копченостей, что сделает его еще аппетитнее. Если вы планируете подавать салат не только на новогодний стол, но и в первые дни я

раздел: Салаты мясные

Домашние колбаски из индейки горячего копчения

Из филе индейки мы уже готовили домашние колбаски для варки. Теперь попробовали их закоптить, и получилось очень даже неплохо. Колбаски из индейки сохранили мягкость внутри и приобрели яркий копченый аромат без какой-либо горечи, т.к. коптили их совс

раздел: Заготовки из мяса

Домашние копченые колбаски из свинины

Если у вас есть домашняя коптильня, то приготовить копченые колбаски к обеду не составит никакого труда. Причем для копчения подойдут даже готовые колбаски из магазина, если вы их уже пробовали и остались довольны качеством. Мы так и сделали. Делимся

раздел: Заготовки из мяса

Суп фасолевый с копчеными колбасками из индейки

Густой суп с фасолью и копчеными колбасками подойдет для холодных дней, когда хочется закутаться в плед и не выходить на улицу, а только смотреть в окошко. Пусть там будет дождь и ветер, а дома — тепло, уют и вкусно пахнет горячим супом. В этом рецеп

раздел: Фасолевые супы

Бигус

Бигус (или бигос) – польский вариант рагу, которое изначально готовили из остатков мяса от предыдущих трапез. Сейчас бигос стал полноценным, самодостаточным блюдом, которое готовят сразу много, потому что оно отлично хранится в холодильнике. Для биго

Колбаски из индейки с сыром

Хотите домашних колбасок из индейки? А если там еще и кусочки сыра будут? Если сможете выделить на готовку немного больше времени, чем обычно, то этот рецепт вам точно понравится. Всё предельно просто: филе пропустить через мясорубку, добавить специи

раздел: Колбасы и сосиски

Колбаски из индейки

Колбаски из индейки, приготовленные по этому рецепту, не только подойдут для жарки на сковороде, гриле или на мангале, но и отлично хранятся в морозилке в течение нескольких месяцев, что очень удобно для встречи внезапных гостей, да и вообще, для эко

раздел: Блюда из индейки

Жареные колбаски из индейки (Мазурики)

Эти жареные колбаски в некоторых кулинарных книгах называют мазуриками. Готовят их из куриного филе или из мяса индейки (лучше из большого или малого филе грудки). В фарш, помимо яйца, можно добавить немного молока и растопленного сливочного масла, ч

раздел: Колбасы и сосиски

Утка с рисом по-португальски

Все думаете, что приготовить на ужин для всей семьи? Утка с рисом по-португальски — это отличная идея, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными способностями. Не бойтесь длинного и серьезного названия этого блюда, готовится оно довольно быст

раздел: Рецепты из утки

Пицца-бомбочки с колбасой и сыром моцарелла в форме для кексов

Рецепт порционных мини-пицц с начинкой внутри, а не снаружи. Для их приготовления удобно использовать формочки для кексов. Начинку собирают как для обычной пиццы, т.е. берут ломтики колбасы, сыр и овощи. Для этого рецепта подойдет копченая охотничья

раздел: Итальянская кухня

Картофельная бабка с курицей

В белорусской кухне немало рецептов с использованием картошки. Один из них — рецепт картофельной бабки с курицей. Получается что-то среднее между картофельной запеканкой и картофельным пирогом с прослойкой из кусочков куриного мяса, колбасок и шкваро

раздел: Картофельные запеканки

Макароны по-фермерски (Маса-а-лаврадор)

Макароны по-фермерски — перевод названия традиционного португальского блюда Maça á lavrador, где maça — это макаронные изделия, lavrador — человек, работающий на земле, фермер. Макароны по-фермерски — традиционная еда холодного периода

раздел: Макароны с соусами

Чечевица с колбасками чоризо по-испански

Чечевица с колбасками чоризо по-испански — быстро, сытно, не особо затратно и много. И еще один очевидный плюс этого рецепта — в одной кастрюле готовится и гарнир, и мясное.

раздел: Рецепты с чечевицей

Запеканка из корнеплодов с сосисками чоризо

Нужен рецепт незамысловатого и вкусного блюда на каждый день? Если такая мысль закралась в голову, то лучшим решением будет запеканка. Набор корнеплодов определяйте по своему вкусу. Для приготовления блюда от вас только и потребуется перемешать, прос

раздел: Блюда из колбасы и сосисок

Тонкая пицца с грибами и охотничьими колбасками

Начинку для этой тонкой пиццы из дрожжевого теста решили приготовить из жареных с луком шампиньонов и копченых охотничьих колбасок. Рецепт пиццы очень подробный, так что с её приготовлением справится даже самый малоопытный кулинар.

раздел: Итальянская кухня

Пирог с запеченным сыром бри и колбасками

Пирог с запеченным сыром бри и колбасками готовится быстро и просто, а на столе смотрится очень эффектно, да и сочетание продуктов не оставляет сомнений о вкусе готового пирога. Этот рецепт пригодится вам, если гости на пороге, и надо чем-то быстро и

Пребранац (запеченная фасоль с колбасками по-сербски)

Пребранац — это общее название для блюд из запеченной фасоли по-сербски. Для приготовления рагу из фасоли по этому рецепту можно взять только с овощами. Но с копчеными колбасками получается не менее вкусно. Блюдо подают как в горячем, так и в холодн

Крейзи пицца

Крейзи пицца — это не совсем обычный рецепт приготовления обычной пиццы с начинкой (топпингом). Начинки замешивается прямо в тесто. Поэтому после выпечки получается что-то среднее между пиццей и пирогом, причем толщину пиццы вы можете делать по свое

раздел: Итальянская кухня

Конвертики из лаваша с колбасой и сыром

Конвертики из лаваша удобно брать с собой на пикник вместо порядком надоевших бутербродов. Начинку можно делать по своему вкусу. И это необязательно должны быть колбаса и сыр. Ориентируйтесь на свой вкус и возьмите, например, вместо колбасы отварное

раздел: Закуски из лаваша

Курица с копчеными колбасками в сливках

Курица с копчеными колбасками в сливках готовится просто и быстро. И результат порадует — получается аппетитная курица с привкусом копченостей в густом сливочно-сырном соусе. На гарнир можно подать вареный рис и свежие овощи.

Свинина в сливках с колбасками кабанос и оливками

Свинина в сливках с колбасками кабанос и оливками — сочная, сливочно-пряная тушёнка из свиного филе с колбасками, которая отлично согреет и насытит, когда на дворе потрескивает мороз. Она подойдёт как к воскресному семейному обеду, а может стать пара

Домашние колбаски из мяса утки

Домашние колбаски из мяса утки может приготовить каждый. Нужна только мясорубка, оболочка для колбасок, ну и сама утка. Из утки весом 2.2=2.5 кг получается примерно 1 кг вкусных колбасок, которые совсем не обязательно готовить все сразу. Можно их сле

раздел: Рецепты из утки

Меркез — французские колбаски с африканскими корнями

Рецепт колбасок из смешанного фарша. Выкладываю мой первый опыт. И оговариваю выявленные ошибки. Да, я самокритичен. Давно я заглядывался на эти колбаски. На меркезы эти. Очень уж они такие пикантненькие, ароматные. Ну как заглядывался. так, поедал

раздел: Колбасы и сосиски

Домашние маринованные куриные колбаски

Маринованные куриные колбаски домашнего приготовления — отличный вариант меню для вечеринки, пикника. Приготовление длительное, так как надо самим сделать колбасу, приготовить маринад, плюс время маринования колбасы составляет не менее 5 суток. В рец

раздел: Колбасы и сосиски

Шоколадная колбаса с грецкими орехами

Предлагаем приготовить необычный и вкусный десерт, который покорит любого сладкоежку. Шоколадные колбаски с печеньем и орехами может приготовить даже самый неопытный кулинар. Неоспоримый плюс рецепта — его не надо печь.

раздел: Шоколадные десерты

Лечо с копчеными колбасками

Лечо с копчеными колбасками – дежурное блюдо на каждый день, которое готовится легко и быстро. Колбаски выбирайте по своему вкусу – охотничьи, венгерские, с добавлением перца или без.

Источник

Домашние колбаски — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Домашние колбаски: 21

08 июня 2009, 00:05

1 ст.л. томатной пасты

3 колбаски (у меня домашние жареные на гриле)

соль, сахар, перец

04 ноября 2013, 22:29

сливочное масло — кусочек

перец сладкий — 1 шт.

сыр — пара кусочков

22 июня 2020, 13:52

колбаска копчёная домашняя свиная,

луковичка не большая

12 июня 2008, 20:51

растительное масло 100 мл.

зеленый лук 2 ст.л.

острый соус (томатный) 1 ст.л.

26 апреля 2020, 08:31

фарш смешанный 500 гр.

лук репчатый 2 шт.

специи хмели сунели 1 ч.л.

соль 1 ч.л. без горки.

сахарный песок щепотка.

23 декабря 2019, 14:17

фасоль белая сухая — 1 ст

лук репчатый — 2 шт

цв капуста свежая — 400 гр.

домашние колбаски — 6-8 шт

масло оливковое — 1 ст.л.

20 октября 2015, 17:55

домашние колбаски «купаты-500 гр

горошек зел конс.-5 ст.л

02 декабря 2008, 03:30

дрожжи прессованные 5 гр.

растительное масло 1 ст.л.

13 февраля 2020, 09:16

говядина окорок — 900 г

колбаски охотничьи тм «окраина» — 3шт

орехи кедровые — 30 г

лук зеленый — небольшой пучок

сухари панировочные домашние — 4 ст.л.

10 ноября 2015, 14:05

мясо свинное — 350 гр.

колбаски домашние — 300 гр.

яблоки зелёные зимние — 240 гр.

капуста красная — 300 гр.

свекла варёная — 150 гр.

09 января 2012, 23:38

тесто моё любимое как в этом рецепте: http://www.koolinar.ru/recipe/view/57014

250 гр. маргарина,

1 кубик (42 гр. ) свежих дрожжей,

1-1,5 столовыx ложки соли,

01 сентября 2009, 04:22

колбаска домашняя жареная или копченая — 200 г

лук репчатый, средний — 1 шт.

помидоры свежие — 500 гр. (примерно 4 средних)

перец болгарский, средний — 1 шт.

20 сентября 2017, 08:55

колбаски домашние(любые)у меня были телячьи- 700 гр.

морковь — 2 шт. (большие)

лук репчатый- 2 шт. (большие)

чеснок — 3-4 зубца

вино красное- 100 мл.

вода-1 ст. 250 мл.

11 августа 2011, 07:17

ребра свиные – 400-500 гр.

фасоль (белая) – 300-350 гр.

колбаски полукопченые – 80-100 гр.

лук порей – 1 шт.

репчатый лук – 1 шт.

04 декабря 2020, 07:59

домашняя пикантная колбаска/типа сосисок/-300 гр.

масло сливочное-40 гр.

масло оливковое-2 ст.л.

мелко нарезанный лук-150 гр.

27 января 2009, 23:11

❤ картошка с домашней колбаской в духовке

картофель — 1,5 кг

колбаса домашняя — 500 г

перец черный молотый

паприка сладкая молотая — 1 ч.л.

06 мая 2018, 10:06

куриные голени мк «окраина» — 1 уп (500 гр)

колбаски охотничьи полукопченые мк «окраина» — 1 уп.(320 гр)

перцы болгарские (светофор) — 3 шт

помидоры — 300 гр.

22 октября 2015, 19:05

картофель свежий очищенный — 5-6 шт.

колбаски домашние сырые типа «купаты» — 5-6 шт.

сливки — 200 гр. но стоит добавить даже больше

яйцо сырое — одно

масло сливочное — можно и без него, если сливок достаточно

масло растительное — только смазать форму для запекания

05 сентября 2008, 03:19

1. конвертики из свинины(2 шт. ):

свинина корейка — 140 гр.

07 марта 2009, 02:33

когда я загрузила рецепты колбасы домашней и печёночной, то по городам и весям прокатился стон: «и где взять кишки?» и чтоб реабилитировать себя перед уважаемой публикой, я поставила перед собой цель — найти колбаску, которую можно делать без кишок.. и гляди — нашла! у немцев много колбас, которые они закрывают в баночки, ещё не пробовала (всё впереди), а на «гастрономе» нашла мортаделлу. и вот вчера цельный день посвятила этому рецепту, сегодня сняла пробу.. ура! можно выпускать в люди!

набор продуктов — строго по «гастроному»:

нежирная мякоть свинины — 2 кг

говяжья вырезка — 500 г

сырое свиное сало — 700 гр. (мне было много, и я всяла не более 450 г)

белое сухое вино — 50 мл. (в доме не было, в магазин было облом, так что в ход пошло заныканное с нг сухой шампусик)

Источник