Семга с петрушкой рецепт

Содержание

Изумительная семга с соусом из петрушки..
Семга, запеченная на гриле, с зеленым соусом
Пищевая ценность порции
Запечeнная сeмга с зеленью
Ингредиенты для «Запечeнная сeмга с зеленью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запечeнная сeмга с зеленью»:
Похожие рецепты
Жареный лещ «Уноси готовенького»
Суфле из щуки под овощами
Рыба над соусом
Сазан по-домашнему
Минтай в сметане с маринованными огурцами
Бланкет из белой рыбы с грибами
Лосось с апельсиновым джемом
Рыбные рулеты с грибами
Гратен из лосося с овощами
Попробуйте приготовить вместе
Салат слоеный с кальмаром
Закуска «Подарок от шеф-повара»
Трюфеля пралине
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Семга с петрушкой и отрубями
Описание и способ приготовления:

Изумительная семга с соусом из петрушки..

Доброго времени суток, Дорогие любители кухни!

Добро пожаловать в Страну Гурмана!

Лосось и другая рыба из одного семейства всегда были в изобилии в российских реках и прибрежных районах.

Именно поэтому эта рыба играет важную роль в русской кухне.

В настоящее время филе лосося используется в большинстве рецептов, так как его легко приготовить.

Эта здоровая и вкусная рыба может быть испечена, жареная, приготовленная на гриле или на пару.

Приготовленный в белом вине и поданный с нежным соусом, лосось действительно восхитителен.

Картофель или свежий салат являются идеальными гарнирами для сопровождения лосося.

Лосось — 350 грамм.

Сливочное масло — 50 грамм.

Сухое белое вино — 1 стакан.

Рассол от солений — 0,5 стакана

Петрушка — 1 пучок (мелко нарезанная)

Лавровый лист — 1шт

Петрушка — 1 пучок

Лук-шалот (мелко нарезанный) — 1 шт.

Сухое белое вино — 0,5 стакана

Рыбный бульон — 1 стакан

Сливочное масло, нарезать кусочками — 150 грамм

Источник

Семга, запеченная на гриле, с зеленым соусом

Пищевая ценность порции

Белки

30 г

Жиры

24 г

Углеводы

12 г

Семга – красная рыба из обширного семейства лососевых, и часто называется также атлантическим лососем

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Розмарин представляет собой небольшой вечнозеленый кустарник семейства яснотковых с ароматными листьями, которые очень ценятся за свои полезные и даже лечебные свойства.

Белое вино незаменимо в кулинарии, поскольку оно не только сопровождает блюда, но и делает их вкус более изысканным. Из вина делают соусы, маринады, основу для фондю, добавляют его в супы, тушеные овощи, мясо, рыбу, десерты и в тесто для выпечки.

Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным.

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

Укроп, согласно ботаническому описанию, однолетнее пряно—ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Он неприхотлив в разведении, переносит низкие температуры, дает отличные всходы и летом, и осенью, хорошо растет в домашних условиях.

Источник

Запечeнная сeмга с зеленью

Очень быстро и вкусно.

Ингредиенты для «Запечeнная сeмга с зеленью»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1338 ккал	белки 126.2 г	жиры 90.8 г	углеводы 4.5 г
Порции
ккал 669 ккал	белки 63.1 г	жиры 45.4 г	углеводы 2.3 г
100 г блюда
ккал 178.4 ккал	белки 16.8 г	жиры 12.1 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Запечeнная сeмга с зеленью»:

Куски сёмги посолить, поперчить, выжать сок одного лимона, добавить порубленную петрушку и укроп.

Каждый кусок завернуть в фольгу и запекать 40 минут в закрытом виде,

Потом ещё 15 минут в открытом виде при 200 градусах.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень быстро и вкусно.

Попробуйте приготовить вместе

Салат слоеный с кальмаром

Закуска «Подарок от шеф-повара»

Трюфеля пралине

Комментарии и отзывы

29 сентября 2010 года julibo #

28 января 2010 года Косой #

8 июня 2009 года melinda #

10 июня 2009 года Tanya # (автор рецепта)

31 мая 2009 года tat70 #

1 июня 2009 года Tanya # (автор рецепта)

30 мая 2009 года dog-rose # (модератор)

1 июня 2009 года Tanya # (автор рецепта)

29 мая 2009 года Osezno #

29 мая 2009 года Tanya # (автор рецепта)

28 мая 2009 года мисс #

29 мая 2009 года Tanya # (автор рецепта)