Творог с луком пирог рецепт

Содержание

Заливной пирог с творогом и зеленым луком
Для рецепта пирога вам потребуется:
Рецепт приготовления пирога:
Пирог с луком и творогом на слоеном тесте
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Простой, быстрый и очень вкусный пирог из творога с яйцом и луком
Пирог из творога с яйцом и луком:
Луковый пирог из творожного теста
Ингредиенты для «Луковый пирог из творожного теста»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Луковый пирог из творожного теста»:
Похожие рецепты
Тыквенные пирожки из фильма «Гарри Поттер»
Пирог «Русский крокодил»
Пирог из слоеного теста со шпинатом и мягким сыром
Тосканский рисовый пирог
Карамельная шарлотка
Быстрый пирог с вареньем
Пирожки с картофелем и сыром
Пирожки с папоротником и картофельным пюре
Пирог сырно-шпинатный
Фотографии «Луковый пирог из творожного теста» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Заливной пирог с творогом и зеленым луком

Для рецепта пирога вам потребуется:

Рецепт приготовления пирога:

Сначала я подготовлю начинку. Мелко нарезаю лук. В глубокой чаше переминаю зелень с солью, чтобы выделился сок.

Добавляю в чашу творог, соль (по вкусу), хорошенько перемешиваю.

Готовлю тесто. В глубокой миску разбиваю яйца, добавляю сметану, майонез, немного соли, соду и муку. Взбиваю массу блендером, чтобы не осталось комков.

Тесто должно иметь вязкую консистенцию.

В смазанную маслом форму выливаю примерно половину от всего объема теста.

Затем поверх начинки распределяю равномерно оставшееся тесто.

Духовку разогреваю примерно до 180-200С. Отправляю форму в духовку примерно на 40 минут. Если верхушка пирога будет сильно подрумяниваться, сбавьте огонь. Пирог готов. Пирог очень вкусный, попробуйте!

Заливной пирог с творогом и зеленым луком

средний балл: 4.11
голосов: 27

Источник

Пирог с луком и творогом на слоеном тесте

Ингредиенты

Тесто слоеное — 500 г

Лук зеленый — 40 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 1 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите творожные пироги и лепешки, то этот рецепт для вас. Пирог получается нежным, тающим. у него незабываемый вкус!

Слоеное тесто можно взять в готовом виде, а можно заморочиться и сделать самой, что, безусловно, долго и нудно. Поэтому берем готовое слоеное бездрожжевое тесто и тем самым еще упрощаем рецепт.

Творог подойдет мягкий, лучше рыночный. Можно взять и пастообразный тоже, главное, чтобы он был натуральным и не пустил воду при выпекании. Зелень возьмите ту, которую любите. У меня это базилик и укроп, базилик советую настоятельно.

Подготовьте продукты для пирога с луком и творогом на слоеном тесте.

Репчатый лук нарежьте тонкой соломкой и слегка обжарьте на растительном или сливочном масле.

Добавьте зеленый лук, слегка посолите. Через минуту выключите огонь.

Смешайте творог, обжаренный лук, сметану и зелень. Посолите по вкусу, и если нужно, то посыпьте специями.

У меня в упаковке было две прямоугольные пластины слоеного теста, поэтому я решила сделать пирог квадратным. Можно его выпекать и в круглой форме, если упаковка это позволяет. Раскатайте потоньше каждую пластину теста и выложите одну из них на противень.

Распределите творожную начинку по всей поверхности теста.

Накройте вторым пластом теста и плотно защипайте края.

Сделайте надрезы по поверхности теста, не прорезая его до дна. Смажьте пирог сметаной и посыпьте кунжутом. Выпекайте его при 180 градусах до румяного цвета, примерно 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Пирог с луком и творогом на слоеном тесте готов. Теперь можно разрезать его до конца по намеченным линиям. Приятного!

Источник

Простой, быстрый и очень вкусный пирог из творога с яйцом и луком

Очень хочу с вами поделиться рецептом вкусного пирога с яйцом и луком. Для многих это любимая начинка, вот и я ее очень люблю. Тесто пирога будет творожное, получается очень вкусное и нежное. А еще этот пирог хорош тем, что в нем очень много начинки.

Смотрите подробно, как приготовить пирог в видео-рецепте:

Также подписывайтесь на мой канал Ютуб «Кулинарка» , где вы найдете много интересных рецептов.

А мы приступаем к рецепту.

Пирог из творога с яйцом и луком:

Разрыхлитель — 1 ч.л

Творог — 200 г (не сухой)

Растительное масло — 3 ст.л

Яйца вареные — 6 шт

Зеленый лук — 80 г

Сливочное масло 25 г

Просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель, соль и сахар. Перемешиваем сухие ингредиенты.

Далее добавляем творог, молоко и растительное масло. Замешиваем тесто.

Пока готовим начинку, тесто убираем в холодильник.

Для начинки: режем мелко яйца, зелень и сливочное масло, также режем на кусочки. Все хорошо перемешиваем.

Тесто раскатываем, маленькую часть оставим для верха, а остальную распределяем по форме и делаем высокие бортики.

Источник

Луковый пирог из творожного теста

Пирог с луковой начинкой и добавлением сыра из творожного теста. Тесто получается очень нежное, но в тоже время с хрустящей корочкой.

Ингредиенты для «Луковый пирог из творожного теста»:

Творог — 250 г
Маргарин — 200 г
Кефир — 100 мл
Мука пшеничная / Мука (количество зависит от влажности творога) — 3.5-4 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Лук репчатый — 5 шт
Сыр твердый (твердый любой) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 3-4 ст. л.
Мята (свежая) — 0,5 пуч.
Базилик — 1 ч. л.
Укроп (сушеный) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4100.9 ккал	белки 164 г	жиры 168.3 г	углеводы 494.1 г
100 г блюда
ккал 218.1 ккал	белки 8.7 г	жиры 9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Луковый пирог из творожного теста»:

Тесто
——————— —————
Маргарин протереть на крупной терке и смешать с творогом.

В кефир всыпать соду и дождаться реакции.
Влить кефир в творожную массу, добавить соль и сахар — размешать.
Замесить тесто. Оно должно быть не очень крутым и приятным в работе.

Начинка
——————— —————-
Очистить и порезать полукольцами лук, слегка обжарив его до средней мягкости. Добавить к нему сухие травы на ваш вкус.
Немного посолить и поперчить.

Сыр потереть на крупной терке, вбить яйца и положить сметану — размешать.
Мяту помыть, порезать.

Раскатать тесто по форме для выпечки — круг или прямоугольник.
Перенести тесто в форму, сформировать бортики.
Положить обжаренный лук, затем мяту и залить сырно- сметанной смесью.